【雞尾酒．嚐新】Martell推「真·Sidecar」　流動酒吧隨斟隨飲

愛喝Cocktail的酒友，不會沒喝過Sidecar這款經典雞尾酒吧？白蘭地加上橙酒及檸檬汁，濃郁酒香與清新果味一拍即合，就算平日少喝烈酒的女士也一試難忘。

Martell為向這款經典雞尾酒致敬，最近聯合Stockton餐飲集團，推出了真的Sidecar－－不是雞尾酒，而是真正的3輪電單車！有趣的是，這架藍色型爆電單車其實是一架流動酒吧，側車部分可以即開即斟出Sidecar雞尾酒，非常方便也有趣。這部「真．Sidecar」會走訪香港各大潮流酒吧、大型活動及食肆，各位酒友如果遇見，記得嘗一嘗車尾「Sidecar」的美味。Martell以Martell Noblige為酒底，配以檸檬及triple sec三重蒸餾橙酒調製，加上杯口沾上碎糖，甜而不膩。

除了Sidecar外，Stockton還推出了兩款全新雞尾酒「Poe」及「Oscar」，前者以Martell Noblige、Stockton的Amaro混合酒、雞蛋、楓糖核桃酥、糖漿、豆蔻酊劑調製，入口很creamy；後者以Martell Noblige、草莓、薄荷、檸檬雪葩、苦艾酒及Perrier Jouët Grand Brut香檳調製，清爽香甜。我自己就比較喜歡Sidecar，但女士或許愛喝Oscar。