廚師指被炒兼遭拖糧4.5萬元 挪亞方舟澄清不涉解僱
挪亞方舟是本港著名景點之一，其宗旨為宣揚關愛和諧，卻懷疑無理拖糧。有團體到馬灣挪亞方舟入口處請願，曾在酒店部任職二廚半年的林先生，本年2月15日遭即時解僱，至今仍未收到2月薪金，連同120小時加班補水及17天假期，聲稱涉及約45,000元，他形容自己已山窮水盡。
至今未出2月糧 戶口餘3位數
29歲的林先生從事廚房工作10多年，去年8月在挪亞方舟酒店部任職二廚，月薪18,000元，他於1月因私人理由辭職，表明做到2月29日，卻於2月15日收到公司3封警告信，指其與同事口角、講粗口，並且遲到情況嚴重，當時西餐總廚及酒店人事經理李國雄與林先生會面，指他干犯嚴重條例，被即時解僱。但林先生至今未收到2月薪金，連同未補的19天假期及約120小時超時工作，聲稱涉及45,000元。 林先生形容自己「山窮水盡」，全副身家僅餘數百元，暫未找到合適工作。
林先生自感被「砌生豬肉」，「總廚都成日遲到，我覺得被針對。」他於2月20日到勞工處尋求協助，將於4月6日進行調解，他表明不會接受和解。香港廚師聯盟認為飲食業界普遍面對拖糧情況，勞工處往往先約見雙方和解，認為此做法是協助拖延，工黨執委譚亮英說「你一直拖糧，但員工都要食飯交租養家，可以如何?」
挪亞方舟回應非無理解僱
馬灣挪亞方舟度假酒店其後發出澄清，指在職期間經常遲到2至8個小時不等，亦有以粗口辱罵上司及同事，但重申公司從來沒有解僱林先生，而林先生提出辭職，扣除他已有的補假，以致2月15日為林的最後上班日期，沒有無理解僱。酒店已委派獨立同事重新檢視林先生訴求實況及公司紀錄，稍後將與林先生及勞工處會面。
另外，就林先生的2月薪酬，公關部表示公司於其離職時，曾經給予一張包括2月薪酬的支票，惟林先生聲稱金額不正確，拒收支票。
現場約十數人士請願，高呼「有汗出無糧出」、「假慈善真剥削」，他們又製作挪亞方舟紙船，船上貼有賊船字眼，諷刺挪亞方舟以宣揚關愛為宗旨，卻拖欠員工薪金，形容員工 「上咗賊船」。請願期間，李國雄出來接請願信，指事件交由勞工處處理，不會再作回應。
