【迎雞年】年宵不是一天建成的 縮時拍攝紀錄大學生團隊創業記
逛年宵，是香港人農曆新年節目之一，取「行大運」意思。其中以維多利亞公園年宵最盛大，亦是不少年青人初嘗創業的場地。一群大學生，三個月內經歷嘗試、挫折、再構思，然後到達屬於他們的「矽谷」。目睹編號104攤檔由一片平地，以竹枝搭建成年宵檔雛型，再佈置擺貨，製作自己的小天地。
維園年宵開鑼前22小時，一班香港城市大學來自不同學系的學生，到達位於柴灣的倉庫，合力將貨物運往年宵場地。他們的攤檔稱為「買雞call我（Call Me For Chicken）」，創作意念源於炸雞快餐店廣告，年宵攤位佈置參考炸雞店，主力設計的理學生Jacky（黃允階）說，為的是一份親切感。
之前只係行年宵，今年我想企喺個攤檔入面！
心血結晶，放置於柴灣一個迷你倉。近10個學生相約地鐵站，再前往迷你倉運貨。負責物流的William手持清單點貨，先取一半貨物到維園開檔。到達維園，學生先將貨物放於閣樓，店面放置桌子、椅子，然後安裝陳列架。旁邊檔位竹棚伸延遮擋「買雞call我」橫額，兩檔周旋，對方檔主手持鋸刀，鋸約5分鐘已經累透，最後輪流鋸竹，終於完成。
佈置一個年宵檔談何容易，開鑼前兩日，一塊平地先搭建雛型。可是，搭棚時間一再延遲。烈日當空下，Jacky與其他同伴只好躲於旁邊已經搭好的攤位乘涼，說說笑笑。Isaac看著一片竹海，合指一算，2,000元搭一個竹棚，維園這麼多攤檔，「咁咪好賺？」旁邊的人鼓勵他一會兒了解行情、爭取入行。
原定10時開始，改至11時，12時終於等到搭棚師傅到來。少年人一臉茫然，唯有請教師傅搭棚細節。雙方指手劃腳10分鐘，終於確定搭建方式。
「呢個後生仔想入行呀！」有人向師傅推薦Isaac。搭棚師傅本來冷酷的臉掛上腼腆笑容，略帶興奮地說「最緊要肯做！跟住嚟做！拿！做完嘢再傾喇！」
竹棚不能離地逾3米
師傅固然專業，檔主也不可掉以輕心。棚架結構簡單而言分為兩層，一層是叫賣的「店面」，上層有一閣樓放置貨物。當竹棚搭建近8成時，學生發現「店面」高度較理想中矮，於是向師傅反映。師傅不理，繼續搭，改為增加閣樓高度。此舉令攤檔高度，違反離地不得超過3米的要求。
五名食環署人員手持三米高膠管，浩浩蕩蕩來到104號檔位。棚架構建明顯高於規定約半呎。師傅與食環理論，「個頂如果落雨要疏水！要有返啲斜度！」但也不至於高出半呎，自知理虧靜悄悄離開。幸好學生未付建造費，食環嚴格執法，其中一位較善良的師傅回到檔位，對情況表示理解，三扒兩撥將頂蓋高度降低，化解一場風波。
十人團隊獲社企支援
20位參加者，經過10次會議，迎接7日年宵展期。團隊成員來自不同學系，社會企業「勵志教育青年基金」支持年宵檔租金，學生再按各人承擔能力付出1,000至4,000元資金。領袖Ian（劉亭峰）就讀科大環境科學科3年級，抱著一腔熱誠創業，11月中組成10人團隊，48小時內決定競投年宵檔。如今團隊至增至20人，分為10個小隊，分別負責採購、宣傳、物流、財政等工作。
初創設計未能投產
創業之路，很快遇上困難。這班學生，原本構思製作有「時間囊」功能的星空瓶，以及扇面是金錢的風車。設計交予廠商之後，發現成本質素效果未如理想，團隊12月中又碰上考試，無暇再就設計與廠商交涉，只好作罷。最後自家設計的產品，剩下三款布袋。
當然，學生也不會鬆懈。負責設計的Jacky設計了10多個樣式，經過同伴殘酷評價、挑選及修改後，以大學生用語及潮語製作布袋，供大學生留念之餘，也可令中學生率先感受大學氣氛。
考試時節遇上創業挫折，團隊WhatsApp疲勞轟炸，Ian想過放棄。「Final exam （期終考試）時，覆完採購覆物流、覆設計，覆到唔想覆！」硬著頭皮捱過了，進入最後直路，他說：「最低要求唔好蝕！賺到慶功錢就最好喇！」教育青年基金創辦人及主席李子楓指參加學生對年宵籌備反應正面，不論成績也「無怨無悔」。錢，有待未來七日努力；情，卻早已賺到。
