【掌知識】咖啡滅絕危機 你飲緊嗰隻有冇份?

撰文:梁迪生
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咖啡是不少人生活的一部分,有人依靠這種飲料提神工作,也有人用它來放鬆心情。不過你有否想過,手中這杯香醇咖啡或有絕種的一天?森林砍伐以至氣候變化等種種因素,近年大大破壞野生咖啡的棲息地。全球124個野生咖啡物種中,至少60%正面臨絕種威脅,當日包括市面最普遍的阿拉比卡咖啡(Coffee arabica)。想知你喜歡的咖啡是否有絕種可能?請即點擊片段。

野生咖啡滅絕危機:林木減少以及氣候變化等因素會影響野生咖啡的生長,它跟我們常喝到的阿拉比卡咖啡有着唇齒相依的關係。圖為泰國傈僳族(Lisu)人士2012年12月8日在泰國北部帕勞(Phrao)採收。(GettyImages)

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