【體質】香蕉寒涼、桃溫熱? 一文看清15種水果寒熱屬性

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生果向來好吃又有益,令人覺得多吃無妨,但原來從中醫角度看,生果和人都要講求一個「夾」字,體質不同的人適合吃的生果亦大不同。一起來跟註冊中醫師何潔慧學習如何吃生果!

下星期就是中秋節,不少市民都會買生果慶節。(資料圖片/魯嘉裕攝)

很多人選生果都是按照個人口味,認為反正生果營養價值高,選哪一種都是對身體有益。註冊中醫師何潔慧就指出,食物有「四性」,分別為寒、熱、溫、涼,其中寒、涼可歸為同一大類,溫、熱則是另一大類,生果也是同理,因此不同體質的人在選擇生果時,都應要注意其性質,否則有機會引起身體問題!

那什麼人應吃什麼類的生果?何醫師解釋:「我們中醫的原則是:寒者熱之、熱者寒之,即體質寒涼者應多吃溫熱性質的食物,反之亦然,透過飲食調補身體的不適,令陰陽達至平衡。」

以下看看各種常見生果的屬性:

一、寒涼類

九月正值當造期的楊桃是中秋常見的應節水果,但屬性偏寒涼,體質亦為寒涼的人士要避免吃太多!(資料圖片/葉璋時攝)

按圖看其他屬性偏寒涼的生果:

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體質寒涼者如經常進食寒涼類生果,可能令身體「寒」的症狀加重,包括消化不良、胃脹、肚瀉、手腳冰冷、易覺疲倦。

二、溫熱類

常被指吃太多會「濕毒」的芒果是溫熱類生果,不過何醫生指「濕」並非食物的性質,而是食物可能會引起的身體症狀而已,如本身無過敏症狀者則不需要太擔心。(brigittetohm/unsplash)

按圖看其他屬性偏溫熱的生果:

同樣,體質溫熱者進食過多溫熱類生果,身體就更容易出現「熱」的症狀,如便秘、口臭、痱滋、頭痛、失眠。

平性生果人人可吃

相信不少人對自己屬於什麼體質都不太清楚,那豈不是很難選擇?何醫師指,其實還有一類生果屬於比較「平性」,即不熱不涼,任何人都可以放心食用,包括牛油果、蘋果、藍莓等。

蘋果是香港最常見的生果之一,其性質不寒不涼,無論寒底、熱底的人士都可放心食用。(ben_wong_31/unsplash)

生果雪藏吃易添寒氣

不過選對生果,亦要留意怎樣吃。很多人習慣把生果雪藏,一來方便保存,二來可享受冰鎮口感,但這個做法可能有不妥?

何醫師說,不少生果本身已屬寒涼性質,再雪藏有機會令其寒性太重:「就算本身是平性的水,變成冰水也會添了寒氣,可影響脾胃的陽氣,容易令濕邪、寒邪積聚在身體,導致上述所說的寒症問題。」她建議即使要雪藏生果,進吃之前亦最好預早從冰箱拿出來,攤放至回室溫狀態再吃。



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