廣東梅州祖孫3人誤採食野生毒蘑亡 專家指相關品種致死率高達70%

撰文:孫聖然
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近日,廣東梅州一戶人家的祖孫三人,因誤食含有致命毒性的蘑菇而喪命,家中兩隻貓亦在食用蘑菇湯後中毒死亡。有專家趕赴當地山中進行實地考察,並從死者中毒症狀中判斷,3人極有可能食用了當地盛產的一種,致死率高達70%的亞稀褶紅菇。對此,專家呼籲,在野外見到野生蘑菇,不要採、不要煮、不要吃、不要贈送。

據「梅州電視台民生820」報道,事發於上周六(4日),平遠縣上舉鎮畬腦村一戶人家中的,外婆、媽媽、3歲幼童在食用採摘野生蘑菇後中毒,經送院搶救後無效身亡,家中的兩隻貓亦在食用蘑菇湯後未能倖免。

事件引起當地村民的惋惜與議論,同時亦給村民敲響警鐘。有村民表示事發當日,見到死者林阿姨上山採了一些顏色為米黃色的蘑菇,與平時食用的菌子外觀不太一樣,還曾提醒對方不要食用。亦有村民表示,村子附近的山上每年有兩三個季節會生出紅菇,但經驗不足的人難以判斷出哪些是無毒的,所以大家平日一般不會隨意採食。

對此,廣東省級專家、梅州市疾控中心、平遠縣衛健局、平遠縣疾控中心等相關人員,一同前往事發村莊附近的山上進行實地考察。在進山4個小時後,專家就發現了逾十種不同類型的野生蘑菇,它們有的生長在枯葉堆中,有的長在水圳旁邊,顏色各異,形狀各異。

專家表示,發現的十多種蘑菇中,大部分有毒,而毒蘑的毒素類型包括,急性肝損害型、急性腎衰竭型、神經精神型、胃腸炎型、溶血型、橫紋肌溶解型及光過敏性皮炎型等,誤食後會出現不同的中毒症狀。

專家又稱,常見的毒蘑菇有致命鵝膏、亞稀褶紅菇、小蟬草等。其中,亞稀褶紅菇有致命毒性,誤食少量後,人體便會出現胃腸道症狀、腹痛腹瀉、噁心嘔吐,隨後出現橫紋肌溶解導致呼吸衰竭,最後搶救無效死亡,目前尚無有效解毒劑。專家通過死者死前發病症狀判斷,他們誤食的正是亞稀褶紅菇。

對此,專家提醒,蘑菇上有蟲不一定無毒、顏色鮮艷不一定有毒,非常有經驗的人亦不能完全判斷蘑菇是否具有毒性。因此,在野外見到野生蘑菇時,不要採、不要煮、不要吃、不要贈送,一旦誤食野生毒蘑菇後出現不適,應及時趕赴醫院,進行針對性治療。

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