大灣仔的夜 | 陳小春學煲湯雞手鴨腳 謝天華張智霖試味不夠衛生

撰文:陳浩賢
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內地綜藝節目《披荊斬棘的哥哥》叫好叫座,陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰、梁漢文五位大灣區哥哥,人氣急升,連隨主持衍生節目《大灣仔的夜》,形式是經營一間大排檔,以煙火人情味推動粵港兩地文化交流,而新一集哥哥們的食店終於開業,今次五位哥哥仲分組去學習菜式,讓食客可以試到他們的手勢,但他們在廚房雞手鴨腳,成為節目的最大笑點。

陳小春學煲湯雞手鴨腳,究竟最後成果如何呢?(影片截圖)

節目中陳小春和林曉峰一組,張智霖、謝天華、梁漢文一組,分別搵師傅學習菜式,陳小春提出想學習煲湯,師傅傳授了「鹹魚頭豆腐湯」給他,而林曉峰則學了椒鹽瀨尿蝦,張智霖一組就炮製避風塘炒蟹,哥哥們信心十足,不過他們講就天下無敵,入到廚房就雞手鴨腳,謝天華更被蟹鉗夾親手指,炮製椒鹽鮮魷時又太鹹要加糖中和,幾經努力,菜式終於順利出爐,幾位哥哥最期待是小春的「香菜皮蛋豆腐魚頭湯」,而謝天華就率先盛了一碗試味,讚不絕口,之後將碗傳給張智霖,對方又喝了一口,最後輪到梁漢文試味,三個男人互食口水尾,在疫情期間可謂相當不衛生,看來要好好注意一下。

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