英動物組織趁聖誕揭無良火雞農場惡行 環境擠迫滿地雞屍

撰文:高紫恩
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在普天同慶的聖誕節,西方國家不少家庭都會購入火雞作應節菜式,令火雞需求大增。不過,有組織卻揭發農場飼養環境惡劣。動物權益組織Viva!發放一段在英國農場拍攝的短片,可看到飼養火雞的環境是何等惡劣。在片段中,火雞在漆黑的環境走動,地上有死火雞屍體,無人理會,在放飼料同樣有伏屍,阻礙其他火雞難覓食。農場主人則反駁指片段為偽造,是調查員自己在地下放置死火雞。

【注意:以下片段或令人不安,慎入!!】

動物權益組織Viva!指片段令人心痛,是「在英國見過,環境最差的其中一個農場」。組織指片段於11月19日英國英格蘭東部埃塞克斯郡(Essex)一個農場拍攝,片段中地上有死火雞屍首,部份火雞健康狀況欠佳,羽毛稀少。

 農場由誰人營運?

農場地段由英國肉類公司Kelly Turkeys持有,而Greenbury Poultry Ltd則是該地租戶,其後在該地營運農場。 Greenbury東主兼Kelly Turkeys的前員工博蒙(Stuart Beaumont)否認指摘,而Kelly Turkeys則指博蒙是以自僱的形式擔任集團的顧問。

Kelly Turkeys在英國算是一間有名氣的肉類製品公司,連名廚Gordon Ramsay亦曾經推薦該公司所出品的肉類。Kelly Turkeys創辦人的兒子Paul Kelly向英國《獨立報》反駁指:「在這農場或土地上,除了由Greenbury飼養的這數百隻火雞外,再沒有其他火雞。」暗示事件與Kelly Turkeys無關。

 農場反指調查人員偽造片段

報道公開後,Kelly Turkeys以及Greenbury Poultry都質疑片段是否真確,博蒙指片段「未能反映農場的真實情況」,又指死火雞是由組織調查員放置的,「我不會否認片段中的環境十分差劣,但不能反映火雞的情況」,他指每個早上均有人負責檢查和餵飼火雞,在黃昏前又再檢查多一遍。

動物權益組織否認指控,指其調查員指在進入農場有嚴謹的措施,並且澄清沒把死火雞放在農場地下。獸醫奈特(Andrew Knight)指在片段中火雞看起來荒亂,反映牠們十分飢餓,欲靠近飼料,又指相信火雞已死去一段時間。

博蒙則回應指,白火雞由於年紀老邁而導致羽毛稀少,而「我們未有除去火雞的喙,讓牠們啄去羽毛」。他又指因調查員拍攝時產生強光,才令農場內的火雞受驚。

關注動動權益組織Viva!拍攝的片段中,在狹小的農場中火雞數量眾多。(Youtube截圖)