日本食網杜絕預約後失蹤 今年春預約須同時付款
撰文：歐敬洛
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旅客遊日除購物與遊山玩水，「食」亦當重要。然而有食市抱怨外國遊客經常預約後失蹤，讓他們蒙受損失。飲食網GuruNavi決定在今年春改制，要求預約者預約時即付款。
日本食物美味，是不少旅客遊日的目標。（Getty Images）
「他們不但浪費食物，還要讓別的客人無法享用，真讓人不悅。」銀座一間和食店老闆抱怨道。隨着旅客增加店舖的預約數雖然增加，但每個月都有數宗外國人預約後「集體失蹤」，即無取消下No show的情況。
要求預約時即付款
因此一間預約專門網頁「GuruNavi」決定在今年春起改制，要求預約者在預約餐廳同時使用信用卡付款。GuruNavi是日本一個著名飲食網頁，內有全國多間餐飲店舖加盟，使用者可透過網頁搜尋全國美食直接預約。網頁除附設中英文版外，更與大陸台灣兩地大型旅行社合作推出優惠，備受歡迎。
日本旅館餐廳指摘旅客預約後「失蹤」問題時有所聞，隨着日本進一步發展旅遊業，類似的情況會愈見發生。新制雖可減少餐廳損失，但因預約後不論取消或否都要付費，有指或會減少使用者意願，預約減少。
（日本放送協會）
GuruNavi的中文版網頁，內有日本的飲食介紹。（GuruNavi）