去完旅行肥一個碼？營養師教路EAT SMART抗暴肥法！
在旅行的時候，我們很容易就會陷入暴食mode，但過分放縱會讓你愈食愈多，熱量超標得驚人。紐約營養師Joy Bauer就給了一些旅行中都可以吃得健康的小tips給大家：
帶著健康零食去旅行
旅行時建議大家可以先為自己準備一些小零食（不是薯片、朱古力啊）。好像Joy Bauer出門的時候必定會預備好健康的零食跟身，例如原個蘋果、四分之一杯的堅果、南瓜子和烤毛豆等。她指出如果手頭上已經有預備好健康的零食，就會相對減少選擇不健康食物的機會。
旅行坐飛機時會特別容易覺得「口痕痕」，不妨隨身預備好一些健康小食，例如一小包的原味果仁、無添加的水果乾等，總比叫空姐俾個杯麵來得健康。
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注意份量大小，漢堡包薯條一樣食得
遇著趕行程的時候，也難免要吃快餐來填肚子，不過只要注意食物的選擇及份量，「麥記」照食也是沒問題的。Joy Bauer建議可以選擇有蔬菜做餡料的三明治，（如走醬汁的生菜番茄烤雞三文治），如果喜歡吃漢堡包的話就可以揀選一個肉餅尺寸較小款式，另外再多加生菜和番茄增加纖維及飽肚感。而明知極邪惡的薯條就建議「小食多滋味」為妙了，建議買最小包份量的薯條，或是只食半包來減少熱量的攝取。
很多快餐店如今都有比較健康的選擇，好像沙律、水果杯及乳酪等，所以食快餐也不等於食junk food，選對食物及控制份量才是重點。
挑選當地必吃美食，貴精不貴多
去旅行當然不可能錯過品嚐當地美食的機會！在盡量挑選健康食物的前題下，Joy Bauer說還可以讓自己每日有一餐的Cheat Meal，但留意也要食得精明，旨在貴精不貴多，主力品嚐當地最必食的地道食物。她說無論吃什麼也好，要特別留意食物份量要適中，並要放慢速度進食，細細品嚐每一口食物。
給自己每日有一餐的Cheat Meal，放開懷抱享受當地最出名的美食。
注意小心跌入飲品陷阱
除了留要食物上的選擇，飲品亦是會容易誤中的地雷。不少飲品都含有高糖份和高卡路里，容易成為致肥的隱形殺手。旅行時每天「飲飲食食」已經吸收到很多額外的熱量，所以Joy Bauer建議在選擇飲品時，可以揀選「走甜」的冰茶或檸檬水，如果想飲汽水的話也可用有汽礦泉水代替。此外，很多的cocktails及酒類的熱量都較高，紅酒、淡啤酒，或者糖分較低的調酒會是較好的選擇，例如以果汁及梳打水調製的vodka等酒類飲品。
以上只是營養學家教路的一些在旅行時減少熱量吸收的小貼士，在旅程中暴飲暴食的話一樣是會發胖啊！
(Source: The New York Times)
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