Thom Browne漢堡餐延續品牌經典配色 今次一定要相機食先

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正所謂「色香味俱全」,食物的外觀、造型排行第一。在IG年代,「手機食先」是常識吧。今時今日,一方面美國韓裔名廚David Chang的節目《Ugly Delicious》大收,表現了部分hardcore foodies味覺至上的取態;另一方面,食物造型師的誕生好像又提醒著我們,不少人追求視覺滿足,打卡社交多於味覺享受。(香港人尤甚?)

當然,擅長Styling、Marketing、做Branding的時裝品牌不會輕易放過機會。最近,Thom Browne與奢侈品百貨公司Barneys New York合作推出漢堡包餐,滿足一眾時裝精的眼睛和胃口。

漢堡包由Barneys New York內餐廳Fred’s製作,三層麵包皮中間夾著牛肉漢堡扒、車打芝士、生菜和番茄等餡料。旁邊還有Fred’s招牌薯條和三款醬汁:蕃茄醬、蛋黃醬和藍莓醬(應該為了配色之故),以及細枝裝Moët&Chandon香檳。Thom Browne曾對《Vogue》表是:「這是一個經典的漢堡包,用上了最好的食材。」

食物造型方面,Thom Browne一如既往維持其高辨識度的品牌配色:以經典灰為主調,再配上紅白藍間條作點綴。撇除搶眼的紅白藍飲管不談,較為低調的餐盤和墊底餐紙也是重點,都延續了60年代懷舊美式風格。

價錢方面,其實不算太貴,承惠$30美元;如果加配上述指定香檳,則另外再收費$35美元。

無可否認,Thom Browne近來的宣傳攻勢非常凌厲,從籃壇NBA到足壇巴塞球星,都紛紛加入了紅白藍軍團。難怪Ermenegildo Zegna不惜高價收購,Thom Browne絕對值得。



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