【打工仔e肚日記】荃灣蛋包飯驚現美食廣場 半熟嫩蛋滑不留口

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蛋包飯,看似簡單,但要做到蛋香嫩滑、包裹着的飯粒粒軟糯,一點也不容易,還要在平民價的美食廣場找到,其實很難。這次卻被我在荃灣地皇廣場遇上,點一客秘汁燒雞扒蛋包飯,配脆炸春卷和牛油雜菜,也只是$44!

這個佔於大河道曾被封作「死場」的地皇廣場,去年翻新後即成學生哥、打工仔的平民美食天堂。皆因香港的美食廣場大部分以連鎖店為主,食物千篇一律,難得這裡都是小店經營,美食多元化之餘,性價比高,還不時帶給你驚喜,就像這間以蛋包飯作招徠的口福堂。

秘汁燒雞扒蛋包飯,不但雞扒以秘製醬汁醃好生煎,皮脆肉嫩,蛋漿內也加入了一種神秘醬汁,令蛋味更濃,下鑊時不停炒至半熟,避免過熟過老。除了雞扒,還有日式吉列豬扒、宮崎黑豚肉、秘製豬軟骨、原條鹽燒龍脷柳、日式煙熏豬手、秘汁燒鴨胸等,醬汁則有特調茄汁、日式咖喱汁和燉肉汁以供選擇,再配上前菜、小食,實在大滿足呀!若外賣回公司,保證沒人猜到,那是來自food court $44的套餐呢!

按圖看清「秘汁燒雞扒蛋包飯」味道如何和「口福堂」其他美食:

雖然這個美食廣場不大,但食物款式不少,也算清潔企理。(影片截圖)

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口福堂

地址:荃灣大河道18號地皇廣場1樓大食王美食廣場7號舖

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