【打工仔e肚仔日記】荃灣街坊茶記 $49鵝油撈粗油香惹味

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坊間常見豬油撈麵,這間位於荃灣的茶記,老闆則以燒鵝油來撈麵,麵條未入口先聞到陣陣油香,非常誘人。比起豬油,鵝油相對無咁黏口,麵條較爽較滑口,配合秘製黑醬油,色、香、味俱全。

老闆家族本身做燒臘生意,見燒鵝油精華香濃,就不要浪費,拿去撈粗麵吧!撈了鵝油的麵條不太糊口,加上秘製甜豉油,好惹味。店內除了鵝油撈麵,還有有少許麻辣的鹹香手撕雞,雞肉份量多,肉質滑溜,加上芝麻的香味,是道開胃的小菜。

按圖睇燒鵝油撈麵詳情!

麻辣手撕雞鵝油撈粗 $49

炯記餐室
地址:荃灣沙咀道209號地舖
營業時間:星期一至日 11am-9:30pm
電話:3704 7667

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