【打工仔e肚仔日記】九龍灣鰻魚釜飯店 自家養殖厚肉鰻魚
撰文：唐家儀
出版：更新：
釜飯，是指透過特製蒸鍋蒸的飯。米飯可以在鍋內平均受熱，令米飯更加香，加上即叫即燒的厚肉鰻魚，美味！這間釜飯的專門店，白米用的是來自愛知縣的越光米，粒粒飽滿有口感。蒸飯加傳統的鰹魚湯，煮出來的飯吸光湯的清香，味道更加豐富，只是吃白飯都已經是一種享受！
主持人：黃繼鋒
這裡採用的鰻魚，全都是自家養殖，保證條條都是兩斤以上，肉一定要夠厚才叫合格。對比外面所謂的原條鰻魚，這裡一塊應該可以打十條，堪稱鰻魚界中的葉問，燒到脹起的鰻魚，加上秘製濃味的鰻魚汁，味道可以說是昇華到極致。
▼按圖睇「釜之魂釜飯專門店」有咩食！
金魂鰻魚釜飯 $118
+6
釜之魂釜飯專門店
地址：九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期地下G286-288號舖
營業時間：星期一至日 12nn-4pm；6pm-10:30pm
【打工仔e肚仔日記】元朗臭豆腐專門店 街頭小食即叫即炸超惹味【打工仔e肚仔日記】上水肉燥擔仔麵店 $45台南正宗蝦湯肉燥麵【打工仔e肚仔日記】荃灣路德圍漢堡店 安格斯牛肉多汁份量十足【打工仔e肚仔日記】土瓜灣韓國菜館 香辣海鮮豆腐湯泡菜任添！【打工仔e肚仔日記】西九甜品店殺入元朗 麥糍、葛餅煙韌軟糯【打工仔e肚仔日記】九龍城蝦專門店 特色蝦湯摻摻麵【打工仔e肚仔日記】大角咀新派素食自助餐！新年限定素炸子雞【打工仔e肚仔日記】大埔正宗印度餐廳！咖喱羊肉羶香惹味
香港01有得叫[ 釜之魂釜飯專門店 ]外賣啦！立即經e肚仔訂購[ 釜之魂釜飯專門店 ]美饌，享受毋須排隊的外賣自取體驗！
立即按此使用e肚仔，攞外賣，攞着數！
*優惠受有關條款及細則約束，詳情請參閱e肚仔頁面