【90後創業】兩個月赴泰試逾15個零食品牌!好姊妹賣獨家健康零食

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港人對於泰國美食絕不陌生,榴槤簡直賣到城行城市,但原來此地不只盛產果皇,近年不斷發展健康零食市場,如雞胸肉薯片、蛋白粉曲奇等低脂、健康零食,做運動的朋友及嘴饞的上班一族,吃多幾件都不會感到罪惡。

正因為得知此市場在港還未發展成熟,兩位90後女生,Tasha和Yoyo就把握機會,將這些健康零食品牌帶來港。在聯絡過程當中,寄了近60封電郵予泰國零食商家,有回應的只有10多間,她們就拿著這些商家的聯絡,膽粗粗就飛往泰國傾出口,花了兩個月的時間,就開始了網上賣泰國零食的生意。

攝影:高仲明

赴泰旅行才發現:「原來健康零食千變萬化。」
Thai Choice負責人Tasha和Yoyo

兩位90後女生,Tasha和Yoyo,是一對相識10年的好姊妹,因為一次赴泰旅行,走過一間健康食物百貨,一進去就開始迷上此地。一直有留意健康飲食的Yoyo指,此百貨內的健康零食,是你想像不到可以製作出來的組合,「你會發現原來雞胸肉可以製成脆片,芝士蛋糕會變成正方脆粒。」而她最愛的是果乾,當中紅火龍果乾在市面上的確少見,讓她們很想將其帶回港賣,就萌生了網上賣零食的念頭。

Tasha(左)和Yoyo(右),一位是做補習老師,一位在NGO做關於影像攝影的工作。兩位由中學開始認識,到現在10年了,期間都有一起合作做小生意,不過未完全發展成熟,直到去年開始進行泰國零食生意,擺過不少文青市集,儲得一班粉絲。

兩個月來回泰國3次傾出口:「原本是獨家,下一秒卻給大財團收購了。」

得知泰國有很多健康零食後,二人就開始想將其引進香港。不過,二人對於傾入口零食這回事是由零開始,幸好Yoyo爸爸有這方面的經驗,就給予她們二人指引進行商討出入口零食事宜,「我們寄了近60間商店,收到大概10多間的回應,可以赴泰與他們談論細節。我們到泰國最深印象是,當地人見我們年輕會特別關心,甚至會給予意見,令到整個過程更順利。」

當中都有試過,原本談好為獨家入口的泰國商店,後來告訴她們不再供貨,細查發現,原來已經給予大公司購下獨家權,「大公司可以確保出口量高,我們始終較小型,較為輸蝕。」

幸好,依然有不少泰國零食廠願意供貨予她們,「他們會認同我們對於健康零食的理念,而且香港的選擇限於歐洲出品的零食,當地人都想有多個渠道宣傳,所以就供貨給我們。」她們更分享,飛往當地拿貨,因為沒有類似集運的地方願意幫她們送貨到港,她們將所有貨運到酒店後,人手包裝進紙皮箱,包了20多箱,包到手都軟。

按圖睇「Thai Choice」有咩零食!

低脂巧克力布朗尼脆粒 $52,朱古力脆粒入口夠脆,濃度剛好,完全滿足嘴饞想吃脆口東西的慾望。

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飲食失調客人回應成動力:「見到客人食得開心才有動力做落去。」

二人畢業後,半職進行這門生意,起初每人各花了5萬元作為創業基金,期後因為家人關係,慳了存倉費用,「家人其實都支持我們這次的創業,所給予的自由度很大。起初會以為,一畢業有份正職,慢慢做上去就叫做好,但後來認為生活開始乏味,就開始計劃做些喜歡、而且對別人都好的事。今次的零食生意,健康當然是一個賣點,不過我們都希望令更多人留意健康飲食這回事。」

Yoyo本身有留意健康飲食,因為此生意開始後,就可以更多機會吃到自己喜愛的零食。

在經營不到一年的期間,得到不少客人的回應,當中一位有飲食失調的客人令她們最印象深刻,「有位擁有暴食問題的客人,他們其實心靈上好想吃東西,但又唔想吃一些對身體不健康的東西,於是網上找到賣泰國健康零食的店,好奇試過後就一直支持。這位客人所給予的支持不限於銷量上的數字,而且讓她們認為,所進行的生意是可以影響他人的生活,憑著這一點,成為了她們繼續下去的動力。」

問及對於她們來說,創業是甚麼回事,Yoyo指,「創業,是一場不停否定自己的活動,常懷疑自己是否能做落去,隨時下一秒就結業。」

Tasha則表示,「可能明天就光榮結業,幸好有客人、家人和朋友的支持才能支持下去。」

想嚐到Thai Choice的零食,除了可到她們的Instagram訂購,或四月中到我們所舉辦的社區活動,「社區健康型活墟」,將有她們駐場賣健康零食,同場還有手作、音樂表演等,一於拉埋朋友去玩一個下晝!

Thai Choice
Instagram:thaichoice.hk

「社區健康型活墟」活動詳情:
日期:2019年4月19日 (星期五)
地址:灣仔修頓足球場
時間:12nn-6pm

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