【發炎】多吃4種水果防炎症！5類食物抗發炎避開紅肉炸物
撰文：Hello醫師
出版：更新：
許多水果與蔬菜，富含天然抗氧化劑（Antioxidant）和植物多酚（Plant polyphenol），美國哈佛大學公共衛生學院（Harvard School of Public Health）營養學系教授法蘭克·胡（Frank Hu）表示，根據研究，吃堅果、蔬果與咖啡等含多酚的食材，有助於降低身體發炎、心血管疾病和糖尿病（Diabetes）的機率，且健康飲食除了可降低慢性病的風險，也能幫助改善情緒和整體生活品質。
文: Jamie Chang 醫學審稿: Dr. Stephen Lai／Hello醫師
要治療與預防身體發炎，建議少吃精製澱粉（如白麵包和糕點等）、油炸食品、汽水、紅肉（如豬牛羊肉或漢堡肉），和加工肉品（如熱狗、香腸等），以及人造牛油（即植物性牛油)、酥油和動物油等。如果餐與餐之間肚子餓了，建議選擇以下5種健康的抗發炎食物，作為果腹的點心：
5種抗發炎食物：牛油果、番茄……（點擊下圖看清！）
+4
相關文章：【營養】身體發炎嗎？易致失智衰退 26項症狀符合3個以上即中招
一分鐘檢測身體的發炎狀況（01製圖）
+23
【青瓜營養】袪水腫助防癌8大益處 但有種人忌吃太多附揀選貼士【增記憶力】Uber 2020失物排名枕頭都漏低？8大補腦食物增強記憶【末日糧食包】炒麵咖喱飯各國風味 保質30年煙肉炒蛋味道竟...【減肥】瘦身10個超實用秘訣 飯前飲杯水體重減幅增44％？紅豆功效｜護心防骨質疏鬆7大好處 中年婦女最啱！紅豆飯助瘦身？【入廚貼士】番茄食譜凍湯漢堡8大提案 30分鐘完成即學省時技巧【400次咖啡】抹茶純素版更驚喜 無糖都得！化學博士解真相【止咳】蘋果洋葱水、蘿蔔蜂蜜6大止咳偏方 專家拆解邊款最有效
延伸閱讀：
【本文獲「Hello醫師」授權轉載，原文：抗氧化抗發炎！多吃這些水果喝綠茶】