【安神湯水合集】解熱降燥除煩助入眠 湯水食譜加按穴穩定情緒

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除煩、安神及有助入眠的湯水,有助平穩情緒,提升睡眠質素。炎夏中容易心煩氣燥,多喝湯水有望紓解。香港人的2019與2020年迎來艱難挑戰,反逃犯修例風波、新冠肺炎撲口罩、失業裁員凍薪、港版國安法的政治衝擊,加上個人生活中多方面的壓力,包括健康、工作、家庭、婚姻及學業等導致壓力飆升。假若不正視及正確面對壓力,可能潛伏患上情緒病的危險。據香港醫院管理局引述統計,本港已有超過三十萬人患上抑鬱症,而世界衛生組織的資料顯示,全球抑鬱症患者逾一億人,卻少於25%的患者會尋求有效的治療。估計2020年,抑鬱症會成為全球疾病排行榜的第二位,發病率僅次於心臟病。

以下11款中醫推介的除煩、安神、助入眠湯水,有素湯亦有肉湯,悉隨尊便。

蓮藕粟米紅蘿蔔湯︰消暑解熱,除煩燥,健脾潤肺,清熱生津,適合夏天補充水分。

蓮藕粟米紅蘿蔔湯食譜

花旗參鬚麥冬圓肉蓮子湯︰消暑解熱,補氣生津,非常適合夏天,預防中暑及便秘。

花旗參鬚麥冬圓肉蓮子湯

蓮藕栗子合桃湯︰不溫不燥,健脾補腎,養心安神,助入眠。

蓮藕栗子合桃湯食譜

鮮百合淮山無花果黃豆湯︰養陰生津,健脾益氣,助安眠。

鮮百合淮山無花果黃豆湯食譜

五指毛桃海底椰蘋果湯︰止咳除煩,補氣化濕,潤肺止咳,潤而不滯。

五指毛桃海底椰蘋果湯食譜

無花果蓮子百合淮山湯︰益腎健脾,安神助眠,生津清熱。

無花果蓮子百合淮山湯食譜

蘋果粟米湯︰生津清熱,減心煩,清心潤燥。

蘋果粟米湯食譜

淮山百合腰果參片湯︰ 清熱降火,除煩安神。

淮山百合腰果參片湯

材料︰新鮮淮山1條(約20-30厘米)、新鮮百合3-4個、腰果15-25粒、花旗參片10小塊。

做法︰水滾後,放入全部材料,轉細火煲45-60分鐘完成。

服法︰日間飲,每天1碗,連飲3至4天,之後每周1至2次,效果最好。

宜忌︰平和、安全,男女老幼皆宜

玉竹沙參雪耳蘋果湯︰ 生津止咳,止心煩,養肺滋陰,適用於由肺燥引起的乾咳及口乾。

玉竹沙參雪耳蘋果湯食譜

絲瓜豆芽豆腐湯︰解暑清熱,瀉火,除煩,袪燥,熱氣最啱!

絲瓜豆芽豆腐湯食譜

安神蘋果湯︰清肺潤燥,寧心安神,滋陰養顏,特別針對壓力過大,操勞過度而引起的心煩氣燥而引致的失眠、手足心熱、口乾舌燥及有頭暈耳鳴的人士。

安神蘋果湯

材料:蘋果3個、百合2両、玉米筍8両、紅棗10粒、瘦肉4両、薑4片、食鹽適量。

做法:以2000毫升水、文火煮45分鐘

揉按神門穴 平穩情緒

據註冊中醫曾覺知醫師講解,若想令自己較易放鬆情緒及平心靜氣,可輕輕按壓手腕上的神門穴,有助快速調節神經緊張,平靜情緒,有助入眠。神門穴中的「神」,指心神;「門」指門戶,神門穴屬手少陰心經原穴,與心神相應。

位置:掌心內側,在尾指向下延伸至手掌根部未端的凹陷處。

功效:安神寧心,補益心氣,改善失眠。

按法︰用指腹輕輕打圈揉按1-2分鐘。

神門穴位於手腕的位置。(相片由被訪者提供)



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