煎蛋應該每個人都試過，但要煎出完美的太陽蛋卻不容易。日本綜藝節目《生活小貼士》曾經介紹過一個方法，只要運用一件每個廚房皆具備的小器具，就能煎出如像高級酒店賣相的完美雞蛋，流心蛋黃更是脹卜卜！
荷包蛋也好、太陽蛋也好……人人都煮過，但不一定煎得漂亮。有時見到別人煎的蛋，蛋白形狀工整，蛋黃置中而且渾圓，美得像道具一樣，很好奇是如何做到。那次看到日本節目《生活小貼士》，節目主持就介紹了一個煎蛋小秘技，只要在打蛋時用一件家裡廚房必備的小工具輔助，即可煎出濃厚雞蛋，流心的蛋黃更是脹卜卜！
《生活小貼士》指，想煎出這種濃厚又像酒店水準的煎蛋，原來只需1件小工具。（《生活小貼士》節目截圖）
主持人試食後，都大讚這雞蛋濃厚美味。（《生活小貼士》節目截圖）
節目中的示範，左邊是普通的煎蛋，右邊則是運用了秘技的煎蛋。（《生活小貼士》節目截圖）
筆者就按住節目內提到的方法，實試煎蛋的秘技是否屬實，請按下圖睇煎蛋脹卜卜的秘技及記者實驗結果：
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除了這款煎蛋外，之前《香港01》亦介紹過其他讓煎蛋光滑渾圓的小秘技，關鍵原來是一隻碗。
請按下圖睇煎蛋又圓又滑的方法：
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此外，如果你偏好燶邊蛋，也可參考以下方法：
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