【親子食譜】日本人氣花畑鍋教學!五個步驟即可完成

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文章原文刊於01開講

Work From Home有更多時間在家,不如趁機看看食譜,試整不同餸菜。而媽媽我就分享一些IGable的菜色,Bookmark下來,日後開派對時就能大派用場,朋友見到一定嘩嘩聲,而且是超級易整,連三四歲小朋友也可以一起製作,是很好的親子活動。

花畑鍋。(作者提供)

花畑鍋食譜

不同顏色的蘿蔔(最好有紅心蘿蔔,會更甜,影相更靚)

豚肉片

菇菌類少量

綠色蔬菜少量

雞湯

食材。(作者提供)

做法

1. 椰菜切細塊,鋪底

2. 將所有蘿蔔刨薄片,卷起,放在煲裏

3. 豚肉片卷起,放在煲裏

4. 加清雞湯至一半水位

5. 細火煮8至10分鐘,需視乎火力和煲的大小來自行調整

內容提供:偽韓仔李泰賢

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