蛋食譜|軟綿綿白雲蛋5步驟輕鬆易煮 賣相味道兼備啱打卡呃Like

撰文:爆料公社
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雲朵蛋(又稱白雲蛋)的前身是Oeufsàla Neige (法語,意為雪中蛋)。 食譜最早收錄於1651年出版的烹飪經典《Le Cuisinier François》。現在走紅的雲朵蛋,看起來複雜,做起來卻很簡單——蛋清打發後進焗爐定型,取出放入蛋黃,再烤幾分鐘即可。 烹飪不超過十分鐘。

▼白雲蛋食譜(按圖看清👇👇👇)

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