古早味蛋糕食譜|黑糖碗糕香甜軟糯免焗爐 黑糖健脾治經痛6好處

撰文:爆料公社
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不得不說我真的是古早魂中餐胃,什麼花俏的西式點心都比不上這種古早味點心還有意思呀,下雨天的飯後點心來一碗冰涼的古早味黑糖碗糕吧!

古早味黑糖碗糕食譜、黑糖營養好處(點擊圖片查看👇👇👇)

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- 粘米粉 一碗
- 黑糖 四大匙
- 常溫水 一碗
- 熱水 三碗

做法:

1. 在粘米粉加黑糖再倒一碗常溫水攪拌。

2. 再加入三碗熱水攪拌均勻。

3. 放煮食爐上小火加熱一直攪拌到糊狀。

4. 裝成小碗放蒸籠蒸15分鐘後放涼即可(此份量約可成三碗)。

黑糖的營養價值比一般的砂糖高,可以帶來的好處多多,詳述如下:

1. 紓緩經痛
2. 活血化瘀
3. 促進代謝
4. 健脾暖胃
5. 溫補祛寒
6. 預防肥胖

小提醒:建議平常可以將黑糖取代白糖、砂糖,就能獲得額外的營養,又不會攝取過多熱量。

其他社員留言回應:「古早味配上古早碗,讚」、「古早味的黑糖碗粿,搭配上古早的器具,真的很有懷舊的味道~」、「也太美....謝謝分享」、「這個好吃」、「黑糖的喜歡」、「黑糖碗粿我第一看到,好特別喔」、「碗和匙都好好看」、「黑糖碗糕~跟我家愛吃的黑糖粉粿也是有異曲同工之妙啊」、「傳統好滋味,偶爾也會作一些!.....^^」

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