深圳美食｜桑拿雞5推介附地址交通 沙煲走地雞順德手工菜人均¥76
深圳美食多籮籮，可嘗到好多香港吃不到的菜餚，而順德名菜「桑拿雞」便是其中之一！桑拿雞顧名思義就是以蒸焗手法烹調鮮雞，配合各式配料，呈現雞肉的原汁原味！此外，吃過桑拿雞，人們還會將蒸雞留下的精華熬製火鍋湯，邊吃順德手工菜邊打邊爐暖胃！今次《香港01》「好食玩飛」記者便為大家精選深圳5大食桑拿雞的好去處，最平人均¥76已吃到飽，性價比極高，有興趣的朋友不妨儲存文章，下回北上試試！
深圳美食必食順德名菜「桑拿雞」品嚐食材原汁原味
深圳雲集好多不同派系的中菜館，而順德菜就是其中之一。順德菜融合了粵菜和客家菜的特色，注重食材的新鮮度和原汁原味的呈現，具清淡、鮮美及精緻等特點。當中，順德最出名雞料理，必食名菜有「桑拿雞」，即以蒸焗手法烹調鮮雞，配合蟲草、絲瓜、木耳或豆腐等各式配料，呈現雞肉的鮮嫩風味！吃過桑拿雞，人們還會將蒸雞所留下的雞精熬製湯來打邊爐，非常暖胃養生！今次我們精選深圳5大食桑拿雞的好去處，均在大眾點評中獲極高人氣的店，愛嘗鮮的朋友不可錯過。
深圳美食桑拿雞推介【1】人氣No.1 自家餵養走地雞 有機蔬菜
數到深圳人氣No.1人氣桑拿雞，必然是位於寶安區的「榮記農莊」！店家同時也獲得大眾點評「寶安區農家菜熱門榜第1名」，在區內可說是無人不曉的隱世菜館。榮記大部分的食材都是自家有機養植，如走地雞、鵝、鴨、魚鮮及各式蔬菜等，夠晒新鮮及品質有保證！此外，店家招牌菜桑拿雞均去骨薄切呈上，所蒸出來的肉質入外鮮甜、雞皮帶微爽脆，不點任何調料都好夠味！另外，在這兒也不妨嘗一系列順德手工菜，如鹽焗鵝、沙姜啫竹腸、碌鵝及炒米粉等，每一道菜都簡簡單單，卻評價不俗，愛農家菜的人必要試試。
深圳美食桑拿雞推介【1】榮記農莊
營業時間：10:00-14:30；16:00-22:00
地址：深圳金威啤酒廠東北
交通：深圳地鐵興東站B出口，步行620m。
深圳美食桑拿雞推介【2】超嫩滑雞 冬瓜盅火鍋、養生豆腐
「順德大牌檔」鄰近深圳著名景點仙湖植物園，在大眾點評獲得1.7萬個收藏的人氣深圳餐廳！雖然無靚裝修，但其招牌菜「金牌桑拿雞」令不少食饕特地慕名而來，網民大讚這兒的雞雖帶骨，但做得份外嫩滑，重姜味也令人食完好暖胃！此外，蒸好雞後，底下的還有原個冬瓜盅火鍋，湯底好鮮甜，令人一試難忘！如喜歡順德，必食店家的養生豆腐，外層香脆，內裡則綿滑鮮嫩，佐酒一流。
深圳美食桑拿雞推介【2】順德大牌檔（蓮塘店）
營業時間：10:30-14:00；17:00-21:30
地址：深圳蓮塘路100號
交通：深圳地鐵2號線蓮塘店D出口，步行550m。
深圳美食桑拿雞推介【3】桑拿雞及桑拿魚同告出色
與榮記一樣，是深圳市有名的農家菜館，出名桑拿雞及桑拿魚！雞由老闆以米糠餵大，魚則是水庫脆肉羅非魚，現點現宰，材料新鮮。此外，這兒還有爆炒竹腸、燜鵝、碌鵝及鹽焗鵝等名菜，如果想要快一點上菜，建議先提前打電話預定。
深圳美食桑拿雞推介【3】尚品源農莊
營業時間：10:00-14:30；16:00-22:00
地址：深圳朗日工業路寶源社群眾源農莊1-4101號
深圳美食桑拿雞推介【4】脆皮雞蒸 無花果雞湯
深圳市中心一樣有好味桑拿雞店，那就是「齊秋水雞煲」！這裡的特色是用沙煲蒸桑拿雞，配上鮮甜的絲瓜和蟲草花點綴，雞肉很滑嫩，吃時還有陣陣碳火香、脆皮鮮嫩，非常特別！吃完蒸雞，還留下獨特的無花果雞湯，飲完好清潤養顏，女人啱晒！
深圳美食桑拿雞推介【4】齊秋水雞煲·四大天王雞煲(南山店)
營業時間：10:00-14:30；16:00-22:00
地址：深圳前海路1956數位文化創意園區6棟底商
深圳美食桑拿雞推介【5】高速公路旁農莊 依山傍水歎蒸雞
位於荷坳高速公路出口處，依山傍水，吃飯可同時賞受農家樂（可以釣魚）。 菜餚主打農家菜，套餐¥160起就有一整隻雞、魚片、一些配菜，份量足夠5人吃。做法是順德「桑 拿」，也就是清蒸，雞肉不需太多調味，原汁原味已很不錯，蒸好下來那口雞湯非常出色，值得推薦。
深圳美食桑拿雞推介【5】匯荷農莊
營業時間：10:00-22:00
地址：深圳荷坳路61號116