穆斯林的齋戒習俗

撰文:來稿
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撰文:釋懷仁
《禮記‧禮運》載孔子說:「飲食男女,人之大欲存焉。」但全世界穆斯林在齋月期間,都要把這兩項人之大欲先「存」起來。簡單而言,他們須在齋月(伊斯蘭教曆9月、萊麥丹月、Ramadan)期間,每日拂曉前至日落,禁止一切飲食及房事(吸煙也是禁止的)。

齋戒是阿拉伯文Sawm的意譯,在中國穆斯林中也稱作「齋功」,俗稱封齋、閉齋、把齋等,新疆地區的穆斯林也會用波斯語「肉孜」稱呼。《古蘭經》說:(萊麥丹月中)「開始降示《古蘭經》,指導世人,昭示明證,以便遵循正道,分別真偽,故在此月中,你們應當齋戒。」

齋戒月是穆斯林特別守戒的時期。(Getty Image)

「齋功」作為五功(念、禮、齋、課、朝)之一,穆斯林對之萬分重視,象徵着內心負疚而向真主讖悔和贖罪。中國不少伊斯蘭著作都強調,齋功最重要也最難,須加意把守,始無失虞。

那穆斯林是在什麼時間開始齋戒的?據說到了公元622年穆罕默德遷居麥地那(與麥加、耶路撒冷並稱三大聖地)後,仿照猶太人的做法,定伊斯蘭教曆1月10日為阿術拉日,第二年才把齋戒日改在萊麥丹月全月實施。齋月內須嚴格履行齋戒,稱之為齋月之齋、欽月齋、天命齋等。

伊斯蘭世界中,不同地區宣布齋戒月開始的方式有異,有升旗的,也有鳴炮的,但守齋的內容就大致相同。一般而言,每個齋戒日黎明前,身心健全的穆斯林男女,都須說出持齋心願,然後進食封齋飯,到一日封齋結束後,則必須吃開齋飯及誦念禱祠及《古蘭經》經文。在這個月內,除了平日的「五時拜」外,穆斯林須增作一次「特拉威哈」禮拜。

齋戒除了訓練意志,也在於體驗飢餓,鼓勵施捨,勸勉信徒心懷善意。(Getty Image)

封齋是否必須?可以說是,但在某些情況下,如齋月中因病(包括經期)、旅行、哺乳等原因而不能封齋,還是可以有所豁免。但「豁免」了的齋日,穆斯林還須補回來,也就是補齋或以施捨補贖。

齋月結束後,就是開齋日,這是伊斯蘭曆中最重要的節日之一,又稱大開齋、大節、大年、大聚。在這一日(一般不會一日完結,會延續兩、三日),男女都會到親友家中拜節,相互祝福,互贈節日食品油香、饊子。許多青年男女會結伴同遊,還會特地選這一日舉行婚禮。

除了齋戒月的齋功外,穆斯林還有多種齋戒可守。例如在阿術拉日、白拉提日等守聖行齋,在伊斯蘭教曆7、8月守數日齋,在星期一和星期四封齋、在伊斯蘭教曆10月的前6日守齋等等的副功齋,穆斯蘭還可以出於自身需要,如因虔誠、許願、罰罪等原因守自願齋。

在伊斯蘭教徒眾多的國家,齋戒月期間每天傍晚都有開齋市集,售賣各種清真美食供穆斯林開齋享用。(網絡照片)

鮮為人知的是,除了封齋的規定外,伊斯蘭教還有禁止封齋的規定。開齋節、宰牲節及以後的3日內、猶太教安息日(公曆星期六)、基督教禮拜日(公曆星期天),都會禁止守自願齋。

 

齋戒月期間,世界各地的穆斯林聚集沙特的買家阿拉伯大清真寺朝拜。(01影像)

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