【2017米芝蓮】七間一星食肆地位不保 「大劉飯堂」福臨門被搣星
撰文：李慧妍 周潔媚
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2017年《米芝蓮指南香港澳門》(Michelin Guide Hong Kong Macau)今日（11月9日）出爐，指南內有238間香港餐廳及68間澳門餐廳上榜，其中香港有6間獲得三星，14 間二星和 41 間一星餐廳。香港各間得獎食肆名單，跟往年比有升有跌，更有星星餐廳被踢出局。
一年一度的米芝蓮指南今日宣告公布名單，一星及二星餐廳皆有變化。（倫星揚攝）
三星餐廳名單維持不變，香港今年仍有6間上榜。二星食肆之中，香港與去年一樣有14間，其中名人坊高級粵菜及Wagyu Takumi均跌至一星；不過去年獲一星的Ta Vie旅則成功晉身二星，另外亦有新餐廳柏屋Kashiwaya首次榮獲二星榮譽。
至於一星食肆變化最多，香港共有41間一星，其中商界名人劉鑾雄長年光顧、被譽為「大劉飯堂」的灣仔福臨門首度連一星也保不住，另有六間食肆也跌出星級榜，包括利苑(九龍灣)、粵 、波士廳、SPOON by Alain Ducasse、岡田和生及銀座岩壽司；取而代之的新晉一星則有七間，包括Beefbar、Epure、IM Teppanyaki & Wine、嘉麟樓、鮨、VEA以及逸東樓（佐敦）。
米芝蓮指南公布期間，不少餐廳負責人憂心忡忡靜候結果。（倫星揚攝）
灣仔福臨門自2009年列入星級食肆名單，最高在2012年位列二星，其他年份則獲一星，今次首被「搣柴」，是繼尖沙嘴店兩年前失去一星後，集團再次保不住米芝蓮榮譽。
灣仔福臨門不再列於米芝蓮一星榜。（黃樂怡攝）
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