網購西瓜切開驚見顏色有異 網民憂被打針或品質差 專家拆解原因

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夏天熱辣辣,吃一口西瓜透心涼,但有主婦稱近日網購西瓜,切開時發現當中果肉「一嚿白色丶又一嚿黑色」,擔心品質差或有食用問題,因而想退貨。有網民則懷疑是打催生針,支持樓主不要進食。《香港01》記者向有機農場負責人查詢,他指天然因素都會令果肉顏色變異,切去異常部分仍可進食,除非發現氣味有異或質感變腍,則不宜食用。

有主婦稱近日網購西瓜,切開時發現當中果肉「一嚿白色丶又一嚿黑色」,擔心品質差或有食用問題。(fb「今晚煮乜好」圖片)

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該網民日前在facebook群組「今晚煮乜好」發文,上載一張切開了的西瓜照,只見紅紅的果肉中有部分變成白色,亦有少部分呈黑色,令她擔心西瓜有品質問題,「唔知道係乜嘢,好恐怖」。她又指本來買給孫女吃,還滿心期待,「結果冇得食最後喊咗」。

帖文看完照片都議論紛紛,有人認為西瓜是被打「催生針」所致,亦有人認為只是熟過頭,應可照常食用,但如果擔心的話,還是退貨較好。

歐羅有機農場負責人黃如榮接受《香港01》訪問指,西瓜生長時果肉會隨着成熟程度變色,由開頭比較淺色,慢慢深色,但果肉質素亦很受天氣影響,如成長時雨水較多,西瓜有機會因膨脹速度太快而裂開;如乾旱情況,瓜的水份不足,或受菌患影響,都會影響品質,農夫難以從外觀判斷,因此白色部分或有異常顏色亦可能是天然以來。

黃如榮表示,一般市民出外買西瓜發現特別狀況,可先聞一聞有否異味或留意有否特別乾或腍的地方;如果觀察過程沒異樣,相信可以繼續食用,但假如果肉部分有黑點,建議可將之切除。

至於打「催生針」是否會令果肉顏色異常,黃如榮指自己沒有相關經驗,而一般情況下都會在根部或葉子施肥。

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