迫走荃灣大會堂社企餐廳？ 「牧羊少年咖啡」創辦人：毫不愧疚
撰文：邱榕瀅 周詠雯
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位於荃灣大會堂的社企餐廳「悠閑閣」近日貼出告示，稱因投標落空，將於8月13日無奈結業，不少食客、網民大嘆可惜，亦憂慮員工從此失業。成功中標將會接手經營的「牧羊少年咖啡．茶．酒館」創辦人Dylan在facebook專頁主動發文表示：「對於我們從正當途徑奪得了未來三年的經營權，導致社企餐廳的這間分店結業，我們毫不感到愧疚。」
位於荃灣大會堂的悠閑閤餐廳，日前貼出告示稱因投標落空，將於8月13日結業。（周詠雯攝）
2011年起由香港循理會經營、以推動婦女就業為宗旨的社企「悠閑閣」，日前就貼出「又是這樣，無奈結業」告示，稱「縱使我們努力做好社企，但總敵不過投標的落空」；不少食客亦大嘆可惜，認為改變投標方式對社企而言甚為冷酷。康文署向《香港01》表示，為提高行政效益，該署轄下場地的餐飲設施經營權投標改以報價形式進行。雖報價者仍需證明自己在營運經驗、能力上達到一定水平才能投標，但新做法意味着社企未必再獲「加分」。
悠閑閣餐廳以推動婦女就業為目標。（周詠雯攝）
質疑社企有光環？
投得新標的「牧羊少年咖啡．茶．酒館」，創辦人Dylan於FB專頁發文回應，稱以月租1.6萬元投得咖啡閣未來3年的經營權，僅較悠閑閣本身繳納的月租高出約4000元，強調「並非以大石壓死蟹的價錢搶贏了」。他又質疑「如果社企有光環，可以永永遠遠投得這個經營權，那是否又是另一種大家不希望見到的壟斷？」
悠閑閣餐廳以售賣西餐為主，午餐價錢約為4-50元。（周詠雯攝）
Dylan續稱，「牧羊少年咖啡．茶．酒館」雖然舉辦許多有意義的活動推動文化發展，但仍時刻提醒自己要以質素贏得客人的心，而非以貢獻社會為名令大眾回饋他們。他強調，餐廳是以正當途徑奪得未來3年的經營權，即使導致悠閑閣結業，「我們毫不感到愧疚」。對於不少人憂慮婦女員工失業，Dylan則表示願意聘用悠閑閣的員工，強調「大家不用擔心社企餐廳的婦女們失去工作」。