9間打卡餐廳2022尖沙咀/灣仔/中環餐廳推介 高質裝潢、特色食物

撰文:陳婉珺 鄭嘉晴
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【打卡餐廳2022│尖沙咀|灣仔|中環】近日本港亦有不少新餐廳開業,很多都特別適合打卡拍照、與閨蜜聚會,更有餐廳可以俯瞰維港景觀。《01女生》以下就為大家精選了9間打卡餐廳,女生們記得要收藏!

灣仔打卡餐廳2022︳意大利菜Crust Italian

【灣仔打卡餐廳2022】Crust Italian內部裝潢。(IG @crust_italian)

Crust Italian位於和昌大押地下,內部環境復古優美,裝修設計靈感來自意大利拿坡里百年咖啡館Gran Caffe Gambrinu-意大利十大最古老的酒吧和甜點店之一。色彩繽紛之餘,而且每個房間都有不同設計,相當有心思。裡面有長廊式陽台及高聳樓底設計,感覺十分舒適寬敞,不論一家大小,還是情侶或閨蜜作為打卡點也非常適合不過。

【灣仔打卡餐廳2022】Crust Italian下午茶。(IG @crust_italian)

食物方面,他們的街頭小食,如:用紙筒包裹着的炸魷魚圈(calamari fritti)、炸薄餅(Pizza fritta)、炸麵條(frittatine di pasta),外表金黃看上去非常可口,令人無法抗拒。在午餐和晚餐時段,單點菜單和套餐的菜色均選用在南意大利和坎帕尼亞地區之豐富食材。海鮮刺生(crudo)和鱈魚,都是他們的馳名菜色。甜品方面,拿坡里經典巴巴冧酒蛋糕(baba rum),是用甜酒浸泡過的海綿忌廉蛋糕製成,值得一試。

【灣仔打卡餐廳2022】Crust Italian經典甜點之一:Lemon Pastry(IG @crust_italian)

灣仔打卡餐廳2022 | 意大利菜Crust Italian詳細資料:
地址:莊士敦道60-66號和昌大押地舖
電話:21910278

中環打卡餐廳2022︳港式中菜1111 ONES Restaurant & Lounge

1111 ONES Restaurant & Lounge位於中環,近日推出全新餐單,主打香港日常菜式。

餐前開胃小吃為三式蛋卷,配上三種餡料,包括香蒜大蔥法式酸忌廉、魚子醬咖哩椰菜花和珍珠奶茶忌廉。前菜為魚香茄子,他們選取本地種植的茄子,先經油炸後浸泡在木魚柚子醬汁,鋪上紅菜頭啫喱片,並灑上以大澳鹹魚自家製成的鹹魚粉,最後再佐以蔥油及三文魚籽。

主菜是本地軟殻龍蝦,以牛油高湯燙煮,配上包括本地豆豉、辣椒、龍蝦殼及炸蒜等避風塘風味佐料,而龍蝦頭、腳及殻則以日本天婦羅方式炸至鬆脆香口,惹味的軟殼龍蝦伴以略帶微酸的沙巴翁汁,鮮味更突出。湯品為海參竹笙蟲草花湯,以瑤柱、鮮螺頭、蝦乾及金華火腿等食材熬燉而成。載有豐盈的海參餃子,灑上香脆可口的焗海參脆片。

第一款主菜是以日本清酒、味琳及本地頭抽慢煮八小時的鮮鮑魚,澆上刁草帝王蟹肉羹。伴菜灑上炒香了的黑毛豬火腿粒的雲腿津白卷。另一款主菜為乳豬三吃,採用黑毛豬炮製。以甜醋慢煮的連骨乳豬架,甜甜酸酸絕對令人食慾大增!配以清淡的白蘿蔔,以法式肉醬手法處理、經過夜慢煮的去骨黑毛乳豬肉,中間夾上一層爽脆豬耳粒,頂部再綴以一塊炸得鬆脆香的豬皮,配上豬耳粒,加添咬勁。傳統冰梅醬、自家鮮製的粒粒菠蘿醬及菠蘿蓉醬等酸甜醬汁,能淡化豬肉的油脂感。廣東燒味的經典叉燒,使用豬頸脊,裹上炭粉慢煮後塗上蜜糖再燒香。

中環打卡餐廳2022︳鮮鮑魚(官方照片)

小甜品是雪耳燉梨,採用黃耳及梨子沙冰,配上柚子朱古力,消暑解渴。其靈感據講來自豆腐花,加上話梅沙冰、蓮子蓉及桂花糖水,綴以盤覆子造成的花形脆片。

中環打卡餐廳2022︳桂花豆腐蓮子(官方照片)

價錢方面,六道菜的套餐價錢為每位港幣1,288元,八道菜的ONES套餐是每位港幣1,588元。嚐味套餐包括餐前開胃小吃、前菜、準主菜、湯、兩款主菜二選一及甜品。而ONES套餐則多一道主菜及甜品。客人亦可經侍酒師精心挑選的餐酒搭配!六道菜的價錢為港幣528元,八道菜為港幣588元。

中環打卡餐廳2022│1111 ONES Restaurant & Lounge詳細資料:
地址:中環安蘭街18號11樓
電話:2910 1128

中環打卡餐廳2022︳中東街頭菜BEDU

中環打卡餐廳2022 | 中東街頭菜BEDU (IG @bedu_hk)

BEDU位於中環歌賦街,於港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘即可到達。今年夏天推出口味清新的中東風味蘸醬和菜式。健康蔬菜配以青檸、鹽膚木和羊奶芝士焗製而成的鹽焗本地紅蘿蔔,以及佐以焦糖乳清和松子、如畫般美麗的紅菜頭薄片。菜單還新增了兩款肉類和海鮮選擇:松露鴨塔吉鍋配開心果和雞蛋,以及醃新西蘭青口配炭香哈里薩辣醬和本地生菜。

BEDU包前菜和主菜的午餐每位只需港幣220 元。前菜包括:藏紅花芥末和醃蘋果的新菜式三黃雞慕斯,任君選擇。主菜則包括烤本地茄子配鷹嘴豆泥和古斯米沙律、炭燒焦中東香料雞配醃辣椒、塔布利和檸檬,以及配以茴香、辣椒和焦糖洋蔥的蒜蓉大蝦燉扁豆。

BEDU早午餐菜為每位港幣 410元,包括五款可供分享的前菜,分別是煙熏鷹嘴豆泥,紅菜頭中東乳酪,和蜂蜜烤菲打芝士。 主菜包括:茄子北非蛋配番茄、大蔥和雞蛋可供選擇。 亦配以開心果和香料杏仁奶的雛菊蜂蜜蛋糕作甜點。

如果你拿不定主意,行政總廚更設計了一份獨特的主廚菜單,包括四款前菜,八款特別單點菜色,分別是醃新西蘭青口、松露鴨塔吉鍋、紅菜頭薄片和雛菊蜂蜜蛋糕,每位港幣610元。主廚菜單有三黃雞餃子和鹽膚木桃子雪葩,可以額外追加。

中環打卡餐廳2022 | 中東街頭菜BEDU詳細資料:
地址:中環歌賦街40號地舖
電話:23204450

黃埔打卡餐廳2022︳西班牙地中海菜維港海景餐廳 The Bayside

The Bayside座落於黃埔花園,九龍海逸君綽酒店地下,鄰近港鐵黃埔站D1出口,非常「就腳」!其室內及露天空間佔地約6000呎,環境相當寬敞!The Bayside近期更推出Jazz & Brunch by the Bay週末音樂會,客人除了可以180度飽覽維港景色之餘,還能夠一邊享受現場爵士音樂表演,很適合情侶來chill一下,共渡浪漫時光。

作為主打地中海菜色的餐廳,The Bayside特別選用歐洲南部的頂級食材烹調美食。午餐時段設有自助形式的冷盤、餐湯、沙律、芝士拼盤及自家製甜點。其中生蠔、松露芝士、三文魚他他、波士頓龍蝦濃湯等前菜十分奢華,情侶們務必要來嚐嚐看。

晚餐時段由下午五時半開始,菜式包括:蟹肉餅、乾式熟成和牛扒、香草烤羊扒、蒜蓉牛油波士頓龍蝦、手工意粉、Risotto、薄餅等等。甜品種類也非常多,有巴斯克芝士蛋糕配覆盆子雪葩、提拉米蘇、意式雪糕Gelato和椰子檸檬撻!

黃埔打卡餐廳2022 | 西班牙地中海菜維港海景餐廳The Bayside詳細資料:
地址:紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
電話:21232177

尖沙咀打卡餐廳2022︳印度中東菜Tagline Restaurant and Bar

Tagline Restaurant and Bar 位於尖沙咀寶勒巷,港鐵尖東站 N2 出口,步行約3分鐘即可到達,交通便利。Tagline Restaurant and Bar 是一間少數設素食非素食餐牌的印度菜餐廳,亦有阿拉伯套餐可選。餐廳面積不算大,但內部裝潢洋溢著印度風情,猶如置身於當地。侍應絕大部分為印度人,服務態度友善親切。

這裡的性價比也挺高的,晚餐298一位,包頭盤、主菜和甜品。頭盤有印度烤雞、羊肉和烤雞肉串可選;主菜有牛油燴咖哩魚、羊肉炒飯等,純素主食有燜黑扁豆配蒜肉烤餅和印度式煮芝士配牛油烤餅,選擇甚多。

尖沙咀打卡餐廳2022 | 印度中東菜Tagline Restaurant and Bar詳細資料:
地址:尖沙咀寶勒巷10號10 PRAT 4樓
電話:53937474

灣仔打卡餐廳2022︳夢幻素食餐廳JAJA

全新素食餐廳JAJA位於灣仔藝術中心,餐廳兩個用餐區分別以粉藍及粉紅色為主調,粉藍區以糖果屋車卡為主題,彩紅流彩牆身、糖果吧、巨型甜甜圈咕𠱸、巨形夾公仔機,全都是打卡必影。粉紅色用餐區以夢幻花園為靈感,一片粉紅色花海作為窗簾,有霓虹燈標語的打卡牆、玫瑰花餐檯、法式梳化座位、手繪璧畫等。另外,更有可俯瞰維港景觀的陽台用餐位置。

JAJA主打素食菜式,包括亞洲美食,如雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司、咖哩、喇沙及天婦羅等,亦有煙燻粟米條配燒烤素蛋黃醬、1米紅咖哩薄餅等原創美食。甜品方面就有Shake-it-off系列的夢幻奶昔,以及奇亞籽布丁。

灣仔打卡餐廳2022│夢幻素食餐廳JAJA詳細資料:
地址:香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話:2877 3999

尖沙咀打卡餐廳2022︳星夜藍餐廳Monmono Restaurant & Bar

尖沙咀新Cafe Monmono Restaurant & Bar全店以星夜藍為主調,店內設有復古小轎車、懷舊電話亭,以及「CASINO」燈牌3大必影打卡位,可以輕鬆拍出型格美照,打卡一流。食物方面就以一般西餐菜式為主,例如有炒活藍青口配蕃茄忌廉汁辣肉腸;而甜品雲朵慕斯蛋糕以及MONMONO星空調酒亦賣相精緻,絕對要「相機食先」。

尖沙咀打卡餐廳2022│星夜藍餐廳Monmono Restaurant & Bar詳細資料:
地址:尖沙咀山林道4號恆貿商業中心地下2-3號舖
電話:9248 4154

尖沙咀打卡餐廳2022︳飛行主題餐廳Cabin Crew Coffee by Holly Brown

飛行主題餐廳Cabin Crew Coffee於4月底在尖沙咀美麗華開幕,餐廳採用飛行主題裝潢風格,設有飛機艙、航廈指示牌、時區鐘三大特色打卡位,拉開飛機艙遮光板時可看到機翼、雲海等優美景色,與乘坐飛機時的景象如出一轍。

Cabin Crew Coffee 主打西式美食,推介款式有燒豬仔肋骨、慢煮乳豬配薯角、燒烤組合(配燒雞半隻、迷你手撕豬肉漢堡包及豬肋骨)等,套餐價錢由HK$148起配有餐湯、餐包、是日甜品、鮮生果及咖啡或茶,CP值高。

尖沙咀打卡餐廳2022│飛行主題餐廳Cabin Crew Coffee by Holly Brown詳細資料:
地址:尖沙咀彌敦道 132 號美麗華廣場一期 2 樓 228 號舖
電話:5590 0283

中環打卡餐廳2022│異國風印度餐廳Chutney Tandoor House

全新印度餐廳Chutney Tandoor House位於中環,不但能夠俯瞰大館,餐廳裝潢設計充滿獨特唯美殖民風。餐廳以木材及織藤為主調,設有梳發卡座及色彩多變的馬賽克地磚,並掛上多幅印度皇宮及君主為題的藝術作品,富濃郁異國宮廷色彩。

【中環打卡餐廳2022】異國風印度餐廳Chutney Tandoor House(Chutney Tandoor House)

餐廳設有兩座度身訂造的炭火Tandoor窯爐,能以高溫鎖緊肉汁,烤鱸魚Tandoori Seabass、烤西班牙羊肩Sikandari Raan等菜式經過炭火洗禮散發煙燻焦香。而前菜小食推介有:印度常見街頭小食Raj Kachori、咖喱燉菜Keema Pav等。

【中環打卡餐廳2022】多款印度美食。(Chutney Tandoor House)

中環打卡餐廳2022│異國風印度餐廳Chutney Tandoor House詳細資料:
地址:中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓
電話:2330 0027