調查:9成80、90後喜網上訂座用餐  兩成人「趕時間」廁所中處理

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本港有不少「無飯家庭」,外出用餐成不少人的習慣。有機構訪問了500名香港市民,進行一項「港人外出用餐及訂座習慣調査」了解港人用餐習慣。

調查結果發現,雖然74%的受訪者仍會以打電話方式訂座,但超過八成的受訪者每月都會以手機應用程式或網站進行網上訂位,當中以25到34歲的年齡組別最為顯著,他們透過網上訂座的比例更高達91%。

調查中,逾半數受訪者(即57%)會透過流動應用程式或網站進行網上訂座。(資料圖片 / 羅君豪攝)

此外,逾半受訪者(54%)表示他們會於辦公時間訂座,而接近一半的女性受訪者(即47%)更會「邊行邊訂」,於乘車途中爭分奪秒訂座。有趣的是,有22%的受訪者更表示曾於廁所內預訂餐廳。機構認為,結果顯示一個方便快捷,簡單易用的訂座平台對消費者而言相當重要。

調查中,逾半數受訪者(即57%)會透過流動應用程式或網站進行網上訂座,以享有優惠折扣及特別禮遇;願意訂座的男性受訪者(39%)比相應的女性受訪者(33%)還要多。此外,當提前預訂能享有更優惠價格時,約四分之一的54歲以上受訪者更會立即訂座。

提前預訂能享有更優惠價格時,約四分之一的54歲以上受訪者更會毫不猶疑,立即訂座。(資料圖片 / 羅君豪攝)

負責調查的Chope,其香港區總經理楊嘉耀表示,從本次「港人外出用餐及訂座習慣調査」的結果中顯示,現今的訂座潮流已從電話預約轉至網上及手機應用程式訂座,而程式的便利程度,更是絕大多數食客訂座時的首要考慮,現今的消費者都希望能不受任何外在條件限制,隨時隨地訂座。



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