【超市膠災】貨品過度包膠 原隻菠蘿捆膠膜 芒果包到不見真身

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「走塑」意識近年逐漸深入民心,但有環保團體發現,超市使用塑膠作包裝的情況卻日趨嚴重,如硬皮菠蘿裹上一層毫無保護作用的保鮮紙,有水果更被包至完全看不見外貌,令消費者無從判斷食品是否新鮮。但令人費解的是,同一超市有同款的水果可供「裸買」,環團批評超市做法無謂。

惠康超市解釋,有關做法是保持食品質素及衛生,承諾研究「減塑」。百佳亦承諾會減少包裝或使用可回收的包裝物料。

菠蘿本身有硬皮保護,超市卻要用保鮮紙包裹。(綠色和平提供)

同一貨架同款菠蘿 部份包膠部份裸售

綠色和平在4月底,到本港11間連鎖超級市場調查使用塑膠包裝情況,發現全部超市都有用保鮮紙或果網包裹食品,當中以全部都可於街市「裸買」的新鮮蔬果為主。

綠色和平項目主任陳可淳指出,有些包裝極其無謂,例如菠蘿或椰青本身有堅硬的外殼保護,仍要加上一層薄弱的保鮮紙,完全無保護或保鮮作用。「菠蘿已經硬到可以扔死人,竟然還要包上一個完全沒有保護作用的膠袋。但在同一貨架上,有菠蘿是沒有包裝,到底包的意思是什麼?」

芒果被果網及保鮮紙重重包圍著,如不看標籤的話,完全認不出「真身」。(綠色和平提供)

芒果只見多重「膠衣」 難以分辨

除了堅硬的水果無故被包膠,亦有芒果先套上一層發泡膠膜,再包保鮮紙,若不是靠標籤印有「芒果」二字,根本不知為何物。陳可淳批評,消費者選購新鮮食品時,主要觀察食品的外貌及氣味。超市此舉變相影響消費者的購物經驗,無法得知食品是否新鮮。

超市:減運輸損耗 環團:即場包裝與運輸無關

綠色和平曾向超市查詢「包膠」的原因,對方宣稱是為了運輸及減少食物浪費。但陳可淳反駁,大部分蔬果都是即場包裝,加上同一分店有同一款蔬果可供「裸買」,質疑超市是為了方便收銀員辨認同款但不同售價的蔬果。

逾六成市民認為超市貨品有「無謂包裝」

若將食物回歸本貌,脫去膠衣,消費者可會接受?綠色和平委託樹仁大學新聞與傳播學系數據分析與民調研究中心,在4月訪問1,006名18歲或以上、過去一個月曾到超市購物的市民,63.3%受訪者認為超市為貨品添上無謂包裝的問題嚴重或十分嚴重,有69.7%受訪者更會選擇光顧減塑超市。陳可淳認為,超市的做法是不思進取,警告若塑膠包裝流入河流或海洋後,將透過食物鏈進入人體,危害健康。

一些可以在街市「裸賣」的蔬果,在超市統統被包上一層膠膜。(綠色和平提供)

惠康解釋,超市於出售新鮮蔬果時,會視乎需要作出適量包裝,並以保持食品質素及衛生,以及減少食物浪費為重要原則, 超市一直支持有關減少不必要包裝的相應環保措施,並積極研究可持續的方案,以實踐惜物、減廢。百佳就解釋,現時香港的水果和蔬菜供應超過九成為進口,當中超過五成於入口時經已預先包裝。對於來自海外的水果和蔬菜,百佳一直積極與供應商合作,尋找減少塑料包裝並不損害產品質量的方法。而對於需要額外保護的蔬果,百佳亦正與供應商研究使用可回收包裝材料的可行性。

陳可淳指,答覆未能解釋為何有水果可以「裸買」,毋須包膠。她又說,塑膠包裝佔全球塑膠使用量26%,屬最大範疇,促請超市履行企業社會責任,包括卸走無謂包裝、設立無塑購物區域、審視和公布整體的即棄塑膠使用量,從而訂立走塑時間表及定期公布進度。

陳可淳認為超市濫用包裝問題嚴重,促請改善。(張雅婷攝)



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