【工展會倒數】熟食檔生意跌七成 海味店冀「散貨」生意亦跌三成

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反修例風波下的工展會,在今日(29日)來到最後一個星期日,適逢天陰有雨,人流顯得更稀少,加上參展商較往年少,氣氛不算熱鬧。有熟食檔指,生意較以往大跌七成。另外有海味檔指,貨品原先遭酒樓「撻訂」,本來期望好在工展會減價出售可以「散貨」,然而亦因到場的內地客大減,生意額預料跌三成。

有熟食店職員指,大陸旅客大減加上展期縮短,生意大跌七成。(蕭韻蕊攝)

熟食檔:幾乎以成本價出售 惟生意亦跌七成

工展會內以往不少市民會邊行邊食,惟今年並無類似景況,熟食檔榴連伯伯的職員陳先生指,本來平時人流會站滿整個通道,但由於今日下雨,人流明顯少了很多。店內主要賣炒麵、湯和其他鮮果製品,陳先生說以往一份會賣四十多元,現在最便宜三十元便有交易,幾乎以成本價出售。

今屆工展會展期縮短,每天只開放上午11時至下午8時。陳先生表示,以往工展會都是晚上時分會比較好生意,但今年展期縮短,加上內地旅客減少的雙重打擊下,「差不多交租都成問題」。他指無論如何都不會再減價,「再減就真的會虧本」。

大德海味董事林惠冰指,雖然已減價吸客,但生意仍跌三成。(蕭韻蕊攝)

合泰海產貿易有限公司經理歐陽念徵指,今年顧客傾向買較平價的海味。(蕭韻蕊攝)

海味檔:內地客大減 生意跌三成

大德海味董事林惠冰指,今年人流下跌,以往出手闊綽的內地旅客驟減,令生意減少:「以前每十個人有六個大陸人,今年可能一百個人才只有兩個大陸人」,同時她亦指,香港人的消費意慾亦沒有以往強烈,以往出手以「斤」計算,惟今年只買「幾兩」海味的顧客為主,例如蝦米,「買一斤已經算好多」。

林又不諱言,出售的海味曾因酒樓撻訂,本來期望在工展會把貨品減價出售「散貨」,例如往年黃金蠔賣近500元一斤,今年已由380元一斤減至300元一斤;儘管已盡量減價為求吸客,但今屆展期縮短和遇上今日下雨,林表示對生意打擊更大,不過她指未必會再減價,預計整體生意額跌三成。

僅首星期生意較想像中理想 只好薄利多銷

另一間海味店,合泰海產貿易有限公司的經理歐陽念徵指,首個星期人流較多,生意較想像中好,但隨後下跌十多個百分點,所以預計生意都會較以往差,會採取薄利多銷的策略,視乎情況看看會不會再減價幾個百分點。歐陽念徵指,由於內地旅客大減,故沒太多人購買貴價海味,約2000多元的魚肚往年很多人買,今年則是300多至500多元的鱈魚肚反而較多人買。

七旬夫婦每年均逛工展會:氣氛與往年相若

年逾七十的陳氏夫婦指每年都會來工展會,他們指以往不會特別買東西,今日便買了乾瑤柱碎,指因為日常煮飯用得着;陳伯伯指不會因今日下雨而影響心情,反而因參展商少和人流減少而令街道變闊,覺得「好行咗」,不用和人逼。陳婆婆補充,本來想順道買豉油和麵,但走遍全個展區都看不到可以買,指可能和參展商減少有關。但陳氏夫婦指,今次來都是「志在行下」,即使買不到都沒關係。

陳氏夫婦指,今年在工展會買不到豉油和麵,應與參展商減少有關。(蕭韻蕊攝)



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