【武漢肺炎】生意急瀉 煌宴百樂門員工放無薪假 另有酒樓結業

撰文:陳淑霞
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引發武漢肺炎的新型冠狀病毒疫情持續,當局建議市民減少外出。食肆生意受累,再度迎來餐飲寒冬。有婚宴專門店發出內部通告,指2月份所有大型宴會取消,將安排員工放取無薪假,亦有中式酒樓倒閉,遭遣散的員工直言前路茫茫。

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煌宴發放緊急通告:生意史無前例直線下滑

疫情陰霾下,不少中式酒樓、酒店及婚宴專門店首當其衝,煌宴集團今日向員工發放緊急通告,交代放取無薪假詳情。該則通告提到,疫情蔓延,影響極嚴重,再加上過年前社會運動(反修例示威衝突)影響下,客人消費意慾明顯減少,集團今個月所有中大型酒席全部取消,「公司正面臨開業以來最大危機及挑戰,生意史無前例直線下滑」,遂決定所有員工本月放取無薪假5天,期望員工共渡時艱。

同樣於全港有逾10間分店的百樂門宴會廳,亦有類似安排,其中九龍灣Mega Box分店,今日亦接獲通知,員工需放取的無薪假增至7天,「避免大幅裁員」。

彩福婚宴集團則暫時以縮減上班人手為主,有分店員工透露,未聞公司有放無薪假安排,但管理層將於日內回公司總部開會,他憂慮會有變動,亦擔心會影響生計。

↓↓部分酒樓集團內部通告↓↓

土瓜灣囍慶暫停營業 遣散員工​

酒樓業界亦陸續出現倒閉潮,其中位於土瓜灣的囍慶藝廚酒家,則於上月底發出內部通告,表明武漢肺炎疫情及各項外部環境影響下,「令經營變得非常惡劣」,其間曾積極開源節流,以保員工飯碗,亦有向業主申請減租惜未果,遂決定暫停營業。通告又提及相關遣散安排,並向員工致謝,感謝多年對公司的盡心服務。

有員工證實,該酒樓將於本周五完成午市後結束營業,「老闆話唔做呀嘛」,該員工又指,現時疫情肆虐,各食肆生意不景,相信難以於短時間裡覓得新工,「其實都幾徬徨。」

煌宴酒家回覆指,雖然生意下滑,但強調不會結業,期望員工共渡時艱,又感謝顧客支持。