【新冠肺炎】屹立22年 蘭桂坊翠華結業 員工憂前路未明

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受新型冠狀病毒(俗稱武漢肺炎)影響,飲食業界首當其衝。開業逾20年、連鎖餐廳翠華位於中環威靈頓街、樓高三層的分店,將營業至周日(22日)。員工透露,公司未有正式通知結業,亦未有安排店内員工去向,涉及約共90名員工。他們稱對此感徬徨,質疑公司「拖字訣」,不肯向員工發放遣散費。有經常光顧該店的食客專程前來懷緬,指近日食店甚為冷清,「平時兩層都坐滿人,今日上層都唔開。」

屹立蘭桂坊22年 戲稱「照妖鏡」

翠華位於中環威靈頓街17至19號香港工商大廈地庫、地下、閣樓及1樓的旗艦店,早在1998年起租用此舖位,至今近22年。由於舖位在蘭桂坊,不少人在昏暗的酒吧喝完酒後,會到這間燈火通明的翠華食宵夜,不少人戲稱是「照妖鏡」。不少電影亦有提及,包括彭浩翔導演、楊千嬅余文樂主演的《春嬌與志明》。

翠華日前表示受疫情影響,市民減少外出用餐,為了有效控制成本,威靈頓街分店會暫時停止營業,而中環德輔道中分店會如常提供服務。

中環翠華分店營業至周日。(高仲明攝)

疫情下生意跌三分二

記者於早上11時到該店視察,店內甚為冷清,三層樓只開放地面位置,惟未有坐滿。有員工指,自疫情爆發後,該店生意下跌三分二,主要因未有自由行旅客,及中環辦公室實施在家工作所影響,「以前呢啲時間連樓上都坐滿人。」

有員工續稱,公司未有正式通知他們結業安排,僅由他們自行向集團查詢才獲悉。他又說,公司至今未有就員工去向作通知,惟據他了解,公司有意要求他們由下周一起至本月底休假,但仍未清楚會以無薪假或年假形式。該店共約有90名員工,超過9成受僱逾兩年,有員工質疑公司「拖字訣」,不願意發放遣散費,「之前試過有人住新界區,調佢去南區返工,等於逼人走。」

他稱對前路感徬徨,寧願公司及早有決定,甚至不介意遣散。他指疫情主要衝擊主打遊客生意的食肆,現時有不少餐廳人工較低,但仍有空缺,「好過一直拖,或者要放無薪假。」

翠華未有正式通知結業,亦未有安排店内員工去向,涉及約共90名員工。(高仲明攝)

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食客專程緬懷 樽仔奶茶停售

經常光顧該店的楊氏夫婦專程前來懷緬,指近日食店甚為冷清,甚至停售部分招牌產品,如樽仔奶茶,「平時兩層都坐滿人,今日上層都唔開。」楊太太稱最愛食該店的咖喱,對該店結業感不捨,「成日嚟,有屋企嘅feel。」

從台灣移居香港十多年的李小姐及柯小姐,稱當年初到港只認識翠華故經常光顧。她們稱,很多台灣人認識翠華,二人最愛飲奶茶及食豬軟骨公仔麵。港人李小姐同樣對該店結業感驚訝,因其已開業多年。

楊氏夫婦專程到中環翠華懷緬。 (高仲明攝)

翠華於下午向受影響員工發信,將安排員工休假至月底,若員工假期不足則會以無薪假處理,4月1日會再安排與員工會面。



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