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台灣麻辣鴨血邊款最好食?衛詩雅實測市售4款 最好食No.1竟然最平

撰文:小甘
出版:更新:

不論是春夏秋冬,以往每次到台灣旅遊,都一定會抽時間去品嚐台式麻辣火鍋,尤其是鍋中搭配的鴨血,一口咬下去,那滾燙的鴨血充滿著湯底的精華,香辣又過癮,加上紮實爽滑的口感,叫人一口接一口,完全停不下來。

雖然目前因為疫情關係而未能到台灣旅遊,不過想要一解口癮也並非難事,事關台灣不少鴨血品牌都推出了即食的麻辣鴨血包,只要經過簡單的加熱即可食用,讓我們在家都可以隨時品嚐到這份地道的台灣美味!

不過台灣的鴨血品牌多不勝數,到底哪一款最好吃呢?不如來看看以下推介吧!

★ 台灣網友一致好評!和秋 - 麻辣鴨血450g (1包)優惠價$40

提到好吃的即食麻辣鴨血,「和秋」這個品牌絕對是榜上有名,甚至是名列前茅的。事關網上有不少網紅、部落客大力推薦,基本上買過的都說好。而在各大社交媒體上,很容易就會找到相關的推薦帖文……

(Instagram截圖)

和秋麻辣鴨血不止是在台灣享負盛名,就連香港人也對它讚口不絕。在早幾個月前,藝人衛詩雅就在YouTube上一發佈了一條「人氣麻辣鴨血大比併」的影片。

(YouTube截圖@衛詩雅 Michelle Wai)

在該影片中,衛詩雅買來了四款不同人氣品牌的即食麻辣鴨血,分別有:賈以食日、老媽拌麵、雙人徐、和秋麻辣鴨血,並進行試食測試。而和秋麻辣鴨血正正就是她選出的個人最喜愛No.1,她更在片中大讚和秋是四款之中「味道調得最好」的冠軍。

(YouTube截圖@衛詩雅 Michelle Wai)

和秋麻辣鴨血之所以如此受歡迎,相信最大原因就在於真材實料。和秋為了保留純鴨血的滑嫩口感,堅持採用100%的純鴨血,絕不摻雜其他禽血,保証每塊鴨血都Q彈細緻。所以,網上亦有網民評價說『鴨血嫩!多汁又入味!一口咬下整個在嘴裡炸裂的感覺,只有吃過的人才能體會到的美味!』

(Facebook Page@heqiufood)

除了鴨血之外,裡面的湯頭更是精華所在。和秋加入了十餘種香料來慢燉熬製,一打開包裝袋,立馬就能聞到花椒及漢方食材的香氣,香辣滋味撲鼻而來。更重要的是,其香氣不像一般川味嗆辣,反而是很溫和的辣味,吃完不上火,也不會傷胃,還有助於身體溫潤滋養。

(Facebook Page@heqiufood)

不只是麻辣鴨血,它還是一包麻辣鍋底!只要以1:1比例加入清水稀釋,瞬間就能化身成為麻辣鴨血火鍋。肚子餓想吃得豐富一點的話,可以自由加入蔬菜、豆皮、粉絲、肉片等火鍋配料,不論是1人獨享,抑或是多人聚餐,它都能夠完美勝任!

和秋麻辣鴨血以121度高溫高壓殺菌技術製成,無防腐劑添加,真空包裝,未拆封可常溫保存約2年之久。兼且通過SGS多重檢驗,食物安全無虞有保障,熱量亦僅41大卡,可以放心地吃。

(Facebook Page@heqiufood)

▼ 更多台灣網友真實好評 ▼

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台灣不僅有許多鴨血品牌,麻辣火鍋店更是佈滿大街小巷。而在云云火鍋店中,「太和殿」可說是數一數二的,也是不少台灣明星、老饕客最喜愛的老字號火鍋店。

太和殿從成立自今,20多年來憑藉湯頭滋味抓住了無數人的胃,你也是其中一人嗎?那就一定要嚐嚐由太和殿出品的麻辣紅湯鍋底包!

★ 在香港也能吃到太和殿的麻辣火鍋!太和殿-麻辣紅湯鍋底800g(袋裝)優惠價$60(原價$72)

要知道的是,麻辣火鍋首重不在於辣度,而是氣味香度。太和殿的麻辣紅湯鍋底包正正就完美詮譯了這一句話,皆因它的湯底香而不麻、辣中帶勁,入口溫順而不燥熱,舒服的辣度相當令人滿意,即使在夏日品嚐,也是別有一番滋味的。

(太和殿官網)

鍋底包採用上等原料溫火慢熬,堅持純手工炒製,加上獨門祕製醬料配方,提煉出獨一無二的麻辣湯底。有了最重要的湯底之後,我們只要加入400g水,再自由加入各式各樣喜愛的火鍋配料,煮熟後便可以直接食用,十分方便!惟需留意的是,此包裝約供2-3人份食用,購買前請按人數選擇數量。

✨如有興趣一嚐以上兩款台灣好滋味,不妨入手以下人氣優惠組合,01讀者可以優惠價$179(原價$210)買齊「和秋麻辣鴨血」及「太和殿麻辣紅湯鍋底」,另外還有一袋2份入的「iFit微卡蒟蒻燴麵 - 黑胡椒牛腩」,不容錯過!

★ 減肥首選!iFit微卡蒟蒻燴麵-黑胡椒牛腩(每袋2份入)優惠價$88(原價$95)

有什麼看起來是碗麵,吃起來就像麵,但其實不是麵?沒錯!答案就是蒟蒻麵!

說到蒟蒻,相信大家第一時間就會想到低卡、零熱量、健康、減肥這些關鍵字。儘管如此,礙於蒟蒻口感韌度高,而且加工後的蒟蒻製品大多需要浸泡在鹼水中保存,具有特殊異味,導致很多人沒有什麼原因,都不會特別想吃。

然而,微卡輕美食系列推出的「iFit微卡蒟蒻燴麵」,就徹底顛覆了蒟蒻的刻板印象。其研發團隊花了兩年時間研發,將高纖的蒟蒻製成口感彈牙、涮嘴的麵條,並搭配各式各樣的湯底、拌醬,讓色澤、口味和食感都激似真麵!

味道方面,是以微嗆的胡椒醬汁作為基底,非常濃郁香辣,再拌入筋、肉、油花均勻的鮮嫩澳州牛腩肉,打造出如同大火快炒,熱騰騰上桌般的台式燴麵,讓人一吃上癮!

美味之外還相當輕盈,主張減醣、低熱量,每份不到270大卡,而且保存方便免冷藏,食用前也不用沖洗川燙,實屬減肥女生們的宵夜、下午茶解嘴饞恩物!

iFit微卡蒟蒻燴麵」在網上同樣擁有超高人氣,在開賣的首週就取得超過10,000的驚人銷量,完勝台灣市埸上其它同類型蒟蒻麵。

▼ 同場加映:人氣小食!【品藏時光】台灣無糖愛文芒果乾100g優惠價$65(原價$75)▼

愛文芒果是台灣夏季的盛產商品,經過烘培後的果乾更是人氣零食!今次推薦的「品藏時光 - 無糖愛文芒果乾」勝在每片果乾都厚厚扎實,咬下去的口感相當Q軟;味道則是甜而不膩,吃進嘴裡還會散發出濃濃芒果香,每一口都充滿幸福感。不僅可以當作零食直接吃,也可以添加於麥片、牛奶、乳酪、雪糕裡面,自創出更多不一樣的健康早餐或甜點。

值得一讚的是,這款芒果乾是採用新鮮芒果製作,富含維他命C與膳食纖維,而過程皆為低溫烘烤,全程不加糖,無添加香料、色素、防腐劑,最大程度地保留了芒果原味與營養,實屬健康與美味兼優之選!

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(產品資料及圖片皆以商品頁面為準,購買前請先詳閱相關資訊。價錢最後更新至2021/07/20)

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