雞蛋、牛奶放雪櫃門最易變壞！專家教不同雪櫃設計放邊個位最穩陣

你跟小編一樣是「蛋奶控」嗎？雪櫃總是放滿一堆雞蛋和牛奶？如果是那得要小心了，因為這兩樣食物都不要放雪櫃門，否則最嚴重還可能危及生命！究竟為甚麼呢？快來聽家事達人怎麼說！

根據《三立新聞網》報導，家事達人楊賢英表示，由於「雪櫃門」常開開關關，是雪櫃溫度最不穩定的地方，所以別看它設有雞蛋、牛奶的收納設計就傻傻把食材放上去，其實那根本是「健康大Bug」！

雪櫃門是打開是受熱最早的地方，關起來又是冷卻最晚的地方。
楊賢英老師

此外，由於禽流感等流行病不容小覷，所以身在氣候相對炎熱的香港，民眾更應避免雞蛋、牛奶因忽冷忽熱而變質，否則吃下壞雞蛋，可能引發嘔吐、高燒、腹瀉等中毒現象。

至於牛奶，除了「太重」易導致雪櫃門壞掉外，其「打開」那一刻，細菌量就會隨時間增加，直到「變酸」壞掉，因此務必放雪櫃溫度穩定之處，不然喝下肚輕則腹痛、腹瀉，重則導致消化道炎症，甚至危及生命。

重點來了，那雞蛋、牛奶到底怎麼保存於雪櫃最好呢？