【廚房防蟲】拆解曱甴飛蟲出沒原因 小心這款收納工具不應再用…

撰文:王靜瑩
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愈來愈多人發現,廚房其實比廁所更污糟,抹手布和砧板的細菌比廁板多,百潔布也有362種細菌!潮濕和食物殘渣惹菌更惹昆蟲,不少人忽略了以下幾點,讓常見的曱甴蛾蚋滋生,污染食物兼傳播病菌。

1. 廚櫃擺放濃味液體調味料

大部分廚櫃都是木造、長年關閉不通風,容易潮濕發霉,因此不建議將液體調味料放入廚櫃,因為瓶蓋未必完全扭實和合上,濕氣和濃烈氣味仍有機會散發,讓木櫃成為細菌和昆蟲的溫床。

濃味醬料比香料粉末易惹蟲。(unsplash)

2. 不定期更換隔油污紙

有些人為了方便,會先用報紙和泡泡紙墊底才放其他東西,清潔時只需換上這些隔塵紙,但很多家庭都懶於替換,反而積聚更多灰塵和油漬,爐頭後方的錫紙板亦長年沾上煮食油煙,吸引曱甴繁殖,所以定期清潔最重要!

即看衛生黑點清潔方法

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3. 不應使用密封刀具架

抗菌防蟲的重點是保持廚房清潔、乾燥和通風,而這款木製的密封刀具架正正背道而馳。

木製刀具架容易潮濕發霉,也不方便清潔。(defy_for_good@IG)

切過生肉和蔬果的刀會留有大量細菌,倘若清潔不夠徹底,便會令細菌和食物殘渣經刀面依附在刀具架裡面,吸引昆蟲「進駐」;刀面清洗後的水漬也有機會滋生細菌,有機會令木製刀具架發霉並污染其他刀,更可怕的是,你無法知道這些刀具架內裡的情況,清潔和風乾工作也不容易。

掛牆式置物架防蟲兼提升廚房空間感

除了勤力清潔,換上金屬製和易清潔的收納架也可避免昆蟲來襲,掛牆式設計還可節省空間,讓物品一目了然易拿取呢!

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(產品資料以官方最新發佈為準,價錢最後更新至2020/09/20)

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