需求太大 三得利為保品質 將停售「響17年」威士忌

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日本威士忌近年大受歡迎,市面可謂買少見少。三得利為了保持品質,決定在6月起停售「白州12年」及「響17年」。

這兩款威士忌近年大受歡迎,但在10多年開始釀製的時候,三得利並沒有預計到今日會熱賣,需求遠遠超出了公司預期。由於原酒不足,三得利決定暫停出售,並擴大投資增加產能。

「白州12年」將於6月停售 「響17年」料9月

兩隻威士忌在國際評酒會上多次得獎,是廣為人知的日本產威士忌。根據日本建議零售價,「白州12年」700毫升裝未連稅售價8,500日圓(約606港元),「響17年」售價1.2萬日圓(約855港元)。

根據庫存情況,三得利預計會在6月停售「白州12年」,而「響17年」將於9月左右停售。這是公司在2016年4月停售「角瓶(黑43度)」以來,再次停售威士忌。

「響17年」將會停產,標誌着日本響負盛名的威士忌快將「斷市」。(HKTVmall網頁)

由於從頭釀製兩款酒要十多年,公司表示:「重新上市需要很長時間。我們認為品質是最重要的,與銷售量相比,我們更重視質素。」

多個廠房均大手投資 增蒸餾釜和倉庫

三得利為了改善原酒不足的情況,在山崎蒸餾所和白州蒸餾所增加了蒸餾釜,最近又投資約180億日圓(約12.8億港元),在山梨縣和滋賀縣兩間酒廠增加酒桶儲存倉庫。

日本威士忌在2008年起大受歡迎,出貨量節節上升。據《日本經濟新聞》報道,2017年出貨量約為16萬千升(酒類容量單位),按年上升9%,較2008年上升超過1倍。



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