【米線地圖🍜第35碗】新蒲崗雲南人家 必試$38蝦卷燜肉酸辣米線

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《開罐 Opener》米線地圖第35集,Ruby跟著自稱米少男的Tony去到新蒲崗,一試「雲南人家風味餐廳」的米線和炸雜蟲!還有甚麼雲南特色菜式?去片看看!

【開罐米線食評】

🍜 Opener 米線專員Ruby目標是食遍全港米線店,親身試過之後話你知每間米線店性價比。

🍜 「第X碗」代表Ruby已經食到第幾間,並非店舖排名。

🍜 評分滿分為5粒星,所有評語根據記者個人經驗,售價及品質評比均以當天為準。

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總評:★★★★☆

位於新蒲崗的「雲南人家」是該區米線老店,米線以小鍋上桌,夠熱又有特色!酸辣湯底偏淡口,米線溜滑又有米香。配料中要數炸蝦卷最好吃,香脆外皮包裹著彈牙的蝦膠,在其他地方吃不到!來到當然是要試試正宗雲南地道小食,炸雜蟲看起來可怕,但吃起來椒鹽味濃,口感只有香脆,並無想像中的噁心口感,可以挑戰一下!

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抵食指數:★★★★☆

兩餸米線售38元,三餸則售42元,米線來說價錢算平。追加配料每款8至18元不等。

配料多元化:★★★★★

配料有41款可選,當中燜肉、炸蝦卷、麻辣羊肉等都是比較少見的米線配料。Ruby推薦炸蝦卷!脆脆外皮包著彈牙蝦膠,一試難忘!

環境舒適度:★★★★☆

舖內有34個位置,舖位算大,位置寬敞。桌子範圍大,就算坐滿人都不會覺得逼狹。小鍋米線很熱,但幸好冷氣夠勁,吃起來也不會大汗淋漓。

獨食指數:★★☆☆☆

這裡最馳名雲南小食乳餅、炸雜蟲等等,但份量都很多,一個人來難以吃到。而位置上亦不設獨食位,即是一定要搭檯呢......

小心中伏位: 三小伏💀

💀 這裡的米線吸湯速度比較快,不快快吃完就會變撈米線了呢!

💀 米線不連飲品,加配熱飲2元、凍飲6元,而汽水則要加8元!Ruby個人覺得加6元點雲南特色木瓜冰比起汽水抵!

💀 這裡星期日休息,小心不要摸門釘!

【食飽有下場】

在旁邊的爵綠街,有一間常常排長龍的Ben Sir豆花店,除了有售普通豆腐花,亦有售少見的黑豆腐花及其他中式糖水,吃完米線可以一試!

雲南人家風味餐廳
地址:新蒲崗康強街32-34地下8號
電話:2329 3030
營業時間:11:00-21:00(星期日休息)



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