跟《金秘書為何那樣》朴敏英吃西瓜冰沬 香港引入乾冰八爪魚冷麵

撰文:沈洛嘉
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隨着韓劇、韓國電影,以至Kpop偶像大熱,香港近年引入的韓國餐廳也愈來愈多,包括韓燒、咖啡店以及甜品店等。來到炎熱的夏季,韓迷們當然也想吃消暑的韓國美食。最近就有香港的韓國餐廳推了「冰夏燒烤餐」,除了有不同款式的肉類之外,更有夏季限定的「西瓜冰沬」一定大受歡迎!
攝影:黃國立

踏入夏季,不是日曬就是雨淋,為了抵抗炎炎夏日,雪糕、沙冰、凍飲等甜品自然是少不了!而這家韓國餐廳新推出的乾冰八爪魚冷麵,就可以平衡韓國烤肉熱辣辣感覺,帶給你涼快的口感。再加上,當呈上冷麵時,侍應更會奉上乾冰,形成一陣陣的煙霧效果,極度適合打卡,完全是一石二鳥,食得又睇得!

這道乾冰八爪魚冷麵,在放下乾冰的一刻,便即時冒出煙霧,吃貨們記得捉緊時間打卡啊!

除了冷麵之外,當然不會缺少肉類主食,今次更有重量級韓牛牛肩肉、人氣大熱的韓牛牛小排以及原條牛舌,喜歡吃牛的吃貨們就記得不要錯過了!

一整塊韓牛的油花分佈平均,牛舌更是整條呈上。
雖然不是十足十《金秘書為何那樣》中的西瓜冰,但這款西瓜冰沬都同樣消暑!而且4至5人訂枱,就會免費送一客!
朴敏英跟姐姐們吃自製西瓜冰時,朴敘俊就驚喜現身,想搏取姐姐們的歡心!如果在香港吃時,有oppa驚喜現身便太好了!(網上圖片)

最後當然來到甜品的部份,韓國方面一到夏天就會推出蜜瓜冰、士多啤梨冰以及芒果冰等,而夏天更是韓國西瓜當造的季節,有追開《金秘書為何那樣》的劇迷們都一定記得朴敏英跟兩位姐姐放假休息時,切開西瓜後加冰再倒梳打汽水的吃法,當時只是看着屏幕都覺得非常解暑!而在今次這家韓國餐廳更特別推出西瓜冰沬,做法是先掏空西瓜後再加入牛奶冰沬,而冰沬中間更夾有韓式小年糕,再加入雲尼拿雪糕,面層鋪上西瓜肉,吃上去鮮甜的層次非常豐富,絕對是有效解暑的甜品之一!

醬油三文魚飯。
橘子真露,燒酒的酒味並不重,橘子的甜味更易入口!
+16

炑八韓烤

地址:旺角彌敦道620-628號瓊華中心5樓

電話:2395 2730

營業時間:11:30-23:30

炭烤韓牛先正宗.有片 香港首間柞木炭韓國餐廳

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