【西環掃街】10大悠閒小區美食點!歎京都咖啡、西瓜蛋糕、居酒屋

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西環,這個生活節奏悠閒的小區,好適合周末出走好去處,當中小店立林,有港式的手工麵包店,又有貼心的無麩質蛋糕店,食物手工有心思之餘,造型好睇又IGable,還有台灣菜、川菜、居酒屋等,即刻出發!

【1】海傍無敵海景京都咖啡店@%Arabica 西環店

%Arabica其實在港已經有4間分店,此品牌的老闆是日本人Kenneth Shoji,不過此店第一間店是開於香港,咖啡店都叫做與港人幾有緣。而每間店的特色造型都是簡約、純白,一個「%」貫穿整間店的設計。首店當然多人去試飲,不過今年年頭於堅尼地城開的分店同樣令人著迷,事關店舖可以望無敵大海景,Chill到不得之了!

店內的 Houseblend 混合咖啡豆,經日式的深度烘焙,分別製成Espresso、Macchiato、Latte等,味道濃郁,跟牛奶很配合,口味較為大眾。另一邊廂,店子亦供應各式單一產地咖啡豆,咖啡豆經淺度烘焙,保留當中的果酸味,啡迷會懂得欣賞。

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堅尼地城店設於面海的位置,純白設計有小清新感覺。(官方圖片)

% Arabica 西環店

地址:西環堅尼地城爹核士街1號裕福大廈地下G04號舖

營業時間:星期一至日 9am-7pm

電話:2326 4578

【2】搶手!日限百件創意熱狗@BakeOut

早上一個麵包加杯牛奶,相信有不少人都有如此早餐習慣。但食慣一般麵包可能會厭,西環這間麵包店極具創意,將日式炒麵加入麵包做餡,成為炒麵熱狗,令早餐添新意,而且好飽肚。

想出這些炒麵熱狗,是本身從事酒店業的一對情侶,阿倫與Sabrina。兩小口選擇親手做麵包而不是用來貨麵包,是因為當中材料可自己控制。麵包所用的是日本麵粉及天然酵母,牛油是純天然法國無鹽牛油,出來的熱狗包又香又軟綿。亦因為店內麵包全人手由他們二人製作,只賣百件,非常搶手!

按圖睇「BakeOut」有咩食!

日式黑豚肉炒麵熱狗 $36。(e肚仔圖片)

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BakeOut

地址:西環西營盤皇后大道西216號地舖

營業時間:星期一至日 11am-8:30pm

電話:2386 6664

【3】微甜鬆軟純素蛋糕@JOMO Coffee & Cakes

西營盤一條橫街小巷裡,有間純素蛋糕店,位置都幾唔顯眼,但都有不少捧場客來飲手沖、歎蛋糕。

開店人為3位愛烘焙的女生,Even、Ice和Ah Lu,場內蛋糕都是每日鮮製,入口微甜鬆軟。純素蛋糕之所以有如此口感,本身有藍帶底子的Ice就指,「我與Ah Lu研究如何焗卷蛋研究良久,2個月內都試了20幾次,才做到有彈性、鬆軟的蛋糕。」至於戚風蛋糕,因為Ice懂我如果製作正常版本,於是在研究純素版都會快好多。

按圖睇「JOMO Coffee & Cakes」有咩食!

伯爵茶戚風蛋糕 $52,蛋糕入口鬆軟,即使沒有加蛋、奶都做到軟綿得來有彈性的效果,而且有淡淡的伯爵茶香味,面層的忌廉幼滑不膩,整體感覺很輕盈。(鄭子峰攝)

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JOMO Coffee & Cakes

地址:西環西營盤水街4號地下D號舖

營業時間:星期一、三至日 11am-6pm,星期二休息

電話:2762 0258

【4】網紅新寵無麩質伯爵茶蛋糕@Infiniti C

於Instagram一找這店的相片,10個有9個都會吃蝶豆花伯爵茶蛋糕。這間主打無麩質蛋糕的咖啡室,店主Bryant想令更多人認識手沖咖啡之餘,亦想令本身有麩質敏感的朋友都可以食到蛋糕。當中,蝶豆花伯爵茶蛋糕因為Baby Blue的造型,深得少女們的擁戴。

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蝶豆花伯爵茶蛋糕 $62,伯爵茶蛋糕比想像中鬆軟,有淡淡的伯爵茶香,味道微甜不膩,是女生會喜愛而沒有罪惡感的糕點。(鄭子峰攝)

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Infiniti C

地址:西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖

營業時間:星期一 8am-9pm;星期二至四、日 8am-10pm;星期五、六 8am-10:30pm

電話:3460 4996

【5】澳洲火紅西瓜蛋糕@LIFETASTIC

香港大學站附近所設的咖啡室,位置和環境都不太起眼,但一提到西瓜蛋糕就一定想起此家。兩位店主,Sam和Viktor所開的咖啡室,有all day breakfast、糕點等,而西瓜蛋糕是當年店主到澳洲偷師,再將清新不膩、賣相艷麗的甜品帶來香港,隨即引來關注,成為熱賣糕點。

按圖睇「LIFETASTIC」有咩食!

草莓西瓜蛋糕 $65。(e肚仔圖片)

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LIFETASTIC

地址:西環石塘咀山道31-37號地下B舖

營業時間:星期一至五 12nn-10pm;星期六、日 11am-10pm

電話:2420 8851

【6】日賣逾200件千層蛋糕@Shaz Confections

雖然店舖並不是什麼過江龍,但出品不比名店 Lady M 差,兩年前憑著鬆軟口感以及輕盈味道,成功在千層蛋糕界佔一席位。西環店所出的斑蘭味、伯爵茶味千層蛋糕日賣逾200件,人氣之作。隨後在尖沙咀開店,限定推出Bailey Espresso口味,將深受女士歡迎的百利甜酒,以及咖啡混入忌廉,吃下味道濃郁之餘,富有淡淡酒香,難怪差不多每天也賣清光。店內亦新增不少輕食,如全日早餐、牛角包、溫泉蛋沙律等,可以一次包辦晚餐和甜品。

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Earl Grey $68|又一女士鍾情的口味,幽香滿滿,吃下輕盈。(朱潤富攝)

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Shaz Confections

地址:西環西營盤第一街21號地舖

營業時間:10am-7pm

電話:5596 5956

【7】自家製外脆內軟窩夫@夏雪 Summer Ice

以賣紫薯甜品打出名堂的甜品店,由4位年輕人開設,其雪糕和窩夫,自家製餡料多,窩夫蛋漿加入伯爵茶,外脆內軟,難怪好多人都慕名去食甜品。

另外,伯爵茶窩夫都討好,其蛋漿才是精髓,微香而且外脆內軟,加埋伯爵茶糖漿,雙重香甜。旁邊配伯爵茶自家製雪糕,香得來又夠滑,對於伯爵茶迷來說,是三重享受!

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皇家伯爵窩夫 $90。(e肚仔圖片)

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夏雪 Summer Ice

地址:西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D舖

營業時間:星期一至日 1pm-6pm、7pm-11pm

電話:5541 0655

【8】高雄自家肉燥飯@五斗米

於台灣高雄開業逾10年的台灣菜館,有乾伴麵、牛肉麵、白菜滷等台灣菜,其實香港有不少台灣菜館,但有賣白菜滷、水煎香腸等小食的則較少見。

老闆兼大廚為高雄人,於當地已經開了兩間菜館,賣滷肉飯、台式便當等。之所以決定來香港開店,當中是因為相識廿年的老朋友嫁來香港,為了支持朋友,於是決定與好友合夥,來到香港開地道台灣菜館,主打牛肉麵、乾拌麵,還有香港少見的白菜滷、水煎香腸等小食。

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肉燥乾拌麵 $55。(e肚仔圖片)

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五斗米

地址:西環堅尼地城厚和街44號地下9號舖

營業時間:星期一至日 12nn-10pm

電話:3707 0824

【9】模型迷將餐館變身火車居酒屋@しば Shiba

這家居酒屋門面極為低調,若果收起了印著店名的白幡,恐怕第一次到訪的客人,一定難以得其門而入。「其實我本身一直有玩模型,不止火車,還有高達、巴士、軍艦等等。」Shiba經理葉健康(Terence)說。

Terence是個非常熱愛砌模型的人,一說起模型歷史就滔滔不絕,「老闆曾經提議用私家車做主題,但我覺得太老套了;後來他又提議做軍艦主題,但我砌一架1:350比例的軍艦起碼要花一年時間……後來我提議用火車,想不到他竟然『開綠燈』,所以就用了這個主題。」Terence說。於是,居酒屋漸漸變成火車模型迷的聚腳點,亦同時吸引不少客人對餐館的興趣。

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火炙宮崎牛 $280;A4級數的宮崎和牛,入口軟嫩,脂香四溢。(龔嘉盛攝)

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しば Shiba

地址:西環堅尼地城美新大廈G樓E號舖

營業時間:星期一至日 6:30pm-11:30pm

電話:3568 2425

【10】正宗湘菜館鑊氣小炒@湘聚小廚

以辣味為名的湘菜,要試試小炒菜式,最香最有農家風味。炒肉、炒菜、炒豆腐甚麼都有,當中有孜然寸骨,連骨炒的豬後腿寸骨,先炸過後再加入不同香料猛火爆炒,加了辣椒、胡椒,還加了孜然粉,辣味湧出來,鑊氣十足,不愧為中國三骨之一,很香很惹味。

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孜然寸骨 $119。(e肚仔圖片)

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湘聚小廚

地址:西環日富里13號富基大廈地舖

營業時間:星期一至日 11:30am-3pm、5:30pm-10:30pm

電話:3956 8873



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