港式基層家庭5大生活共鳴慳食慳買 一枱多用、不銹鋼碟蒸魚開飯…

撰文:唏噓小姐
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香港不少市民出身基層,靠自身努力爭上游,但在公共屋邨、套房、劏房、天台屋或板間房等生活鎖碎,長大後記憶猶在,例如食飯、飲湯、蒸魚會用不銹鋼碟實而不華,一屋總是雜物多多、買完飯會留低膠盒重用……網民曾討論基層家庭的生活小片段,引起不少人共鳴,你有類似經歷嗎?

(《香港愛情故事》劇照)

網民曾在討論區以「一人一個窮人家庭特徵」為題展開討論,分享小時候父母為了慳錢,施展渾身解數縮減開支。細細個見父母將膠樽、膠盒循環再用不捨掉。有些家庭不會買飯枱,用一張摺枱作多功能使用,書枱變飯枱;或者用麻雀枱當飯枱,尤其屋企空間細,好多時也這樣做。

按圖睇睇網民共鳴👇👇

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討論中不少基層家庭較多用不銹鋼碟,因為不會打爛、輕身兼傳熱快,蒸魚、蒸蛋、裝餸、食飯都用不銹鋼器皿,如果用厚身陶瓷碟蒸魚可能要蒸多幾分鐘先熟,而且陶瓷碟一不小心很容易摔破,而不銹鋼碟實而不華及很好用,獲不少人認同。

按圖看網民意見▼▼

不銹鋼碟不易打爛、輕身兼傳熱快,蒸魚裝餸也適合。(HK01攝)