Hashtag B｜銅鑼灣創意手作麵包店！抹茶/洛神花菠蘿包、雲朵吐司

各位麵包控留意！銅鑼灣最近新開一間手工麵包店，主打創新港式烘焙美食，最吸睛的有一系列色彩繽紛的菠蘿包，除了原味，更推出黑芝麻、洛神花等口味，另有抹茶紅豆雲朵吐司及黑芝麻雲朵吐司，全部都少糖少鹽，每日新鮮製作，附近上班的朋友買早餐時不妨考慮！

位於銅鑼灣的「Hashtag B」於11月初正式開業，主打加入創新元素的傳統港式麵包，每日以天然食材手工製作，少糖少鹽而且無人造色素及防腐劑，希望讓客人食得健康。

（圖片來源：Hashtag B@Facebook）

首先有一系列色彩繽紛的菠蘿包，共有5款口味，包括抹茶、洛神花、黑芝麻、伯爵茶和原味，麵包上的顏色都是來自天然食材，沒有加入人造色素！店方在社交平台上分享製法，以洛神花味為例，做法是將天然洛神花烘乾後磨成粉，混入麵團再用人手搓成。焗製後的成品不只帶有天然的粉紅色，且有洛神花香！

另一款招牌麵包就是不同口味的雲朵方包，有抹茶紅豆雲朵、特濃朱古力雲朵、琥珀核桃無花果麥雲及雙重芝士雲朵，用料非常講究，例如琥珀核桃無花果麥雲，就用上自家製焦糖核桃和土耳其無花果製成。

除此之外，麵包店供應多款不同港式麵包，如岩鹽牛油卷、肉鬆卷、黑糖卷、蔥油包等。而港式烘焙當然不少得曲奇皮蛋撻，用上日本極濃雞蛋製成，蛋香味更濃郁！

店方提醒，由於全部麵包均是新鮮製作，數量有限。如果想買到心水麵包，首輪麵包會在早上營業時新鮮出爐，而中午12時至1時亦會有較多麵包出爐，選擇會較多！

地址：銅鑼灣利園山道67號寶榮大廈地下F鋪
營業時間：星期一至五07:30至20:00；星期六、日及假日08:30至21:00