食快餐店薯條或有助生髮？日本研究：內含1種物質可刺激毛囊再生

原來食快餐都有益處！日本研究表示，快餐店的炸薯條內含有1種物質，有助刺激頭髮毛囊再生，或有機會用於治療及紓緩脫髮問題！各位有脫髮煩惱的朋友，即了解這種神奇物質的盧山真面目啦！

快餐店薯條或有助生髮？日本研究：內含1種物質可刺激毛囊再生

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醫學研究書籍《Biomaterials》於2018年發表一份醫學文獻，多位來自日本的科學家，包括景山達斗、Dina Myasnikovaa、丸尾昭二等利用老鼠進行實驗，成功利用1種化學物質，令沒有毛髮的老鼠重新長出毛髮。

科學家將老鼠的表皮細胞與人類多功能幹細胞結合，在3天培養後，將同一批老鼠表皮細胞移植至沒有毛的老鼠身上。經過多次實驗，科學家們發現利用化學物加斯克兒錠（dimethylpolysiloxane），就可以令沒有毛的老鼠重新長出毛髮！

科學家及研究人員表示，這種化學物質可避免食酒起泡，故經常被使用於油炸食品之中，而快餐店的薯條中，亦含有同一物質。不過研究人員指出，並非吃下含有這種物質的食物即可幫助生髮，想達到生髮效果，目前仍需在藥物研發中再下功夫。

研究人員亦表示，希望是次的實驗成果及相關科研資料，在未來日子可用於研發治療脫髮問題的藥物之中。大家記切記不要為了生髮而無節制食用炸薯條，以免構成肥胖問題了！