【果欄中的江湖大嫂強化版上】單親家庭屋邨妹 指點江山丈夫讚堅
她，沒當過明星、沒擔任過果欄商會會長，沒有一段又一段的情緣，但她的故事，卻不比劇中《果欄中的江湖大嫂》李夢露遜色。
陳文玲（Mandy），單親家庭長大的屋邨妹，可以一個提子包吃三餐，中三後不再取零用，日走三四份補習，平均月賺八千還可幫補家計，難得的是，成績保持三甲之列，唸的還是名校St Paul Co-ed。中學畢業後，她考獲四年獎學金負笈加國讀心理學，不過為了男友即現在的丈夫，只差最後一年卻轉赴美國多讀一年，書還未唸完便訂婚了，現在已是六個孩子的母親。但誰會想到她曾因照顧病危的父親跌傷腰骨，險些不能生育！
攝影：吳煒豪
人生的上半場，為生活為理想打拼，過關斬將，全因她看見媽媽的遭遇，一個目不識丁的傳統女人，常被欺負，坐小巴也會因問去向被司機責罵，女兒獲什麼獎項也從沒在學校出現。她知道，要夠強，才可保護媽媽；要爭氣，才令媽媽安慰；要有知識，才能改變命運。
Mandy體型瘦削，骨子裏卻隱隱露出一點霸氣，在果欄中指點江山，入貨出貨，一錘定音，丈夫張凱傑（Leo）對她的眼光無容置疑，也許選了他就是最好的佐證，「像無花果，她說香港人會鍾意；像牛油果、西柚，廿年前她已有先見之明，觸覺好，這方面她好堅！」
這個強化版的「果欄中的江湖大嫂」並非浪得虛名，半途出家，掹着西瓜大王之子的丈夫衫尾踏足果欄，全憑心口一個勇字，打破不少傳統的框框，打掉不少人的眼鏡。像由他們「湊大」的澳洲塔斯曼尼亞Kordia車厘子「43°South」。
Mandy如何讓眾人大跌眼鏡？（請按圖）
永成號，是Leo的爸爸創立，租用的欄舖，叫林記欄。七十年代尾，大陸改革開放，走難來港的爺爺，與兄弟各散東西，爺爺本在港開士多，後來有在泰國的近親想帶龍眼來港出售，Leo父親便毅然接手，在舖面闢出一隅作試點，那些龍眼，皮薄肉厚，細核清甜，帶點點花香味，現在都絕種了。
西瓜大王年賣千多貨櫃 外母政策也靠它
泰國龍眼，成了Leo父親經營水果的試金石。馬來西亞西瓜，更為父親得了「西瓜大王」的美譽。「父親專門入口西瓜，而他這個農民種植的西瓜特別美味，無核清甜，個個起沙。」高峰期，一年賣千多櫃，廿呎櫃的西瓜有560件，一件即兩個，一年賣百多萬個西瓜！當年Leo走「外母政策」，過時過節也以西瓜作禮。直至馬拉的處女地愈種愈少，雨水又多，加上大陸加入競爭，才漸漸被取替。
其實，不僅西瓜，很多水果都不及從前。Mandy說，難怪現在的小朋友都不愛吃水果，皆因種植水果的農民都被教壞了。
農民如何被教壞？最靚的生果，為何都運往大陸去？次等的才留港出售？（請按圖）
愛水果更愛小孩的Mandy，豈容得下這種情況繼續蔓延？一切應從「水果教育」開始，從幼稚園的茶點開始……
「大女兒唸K1時，學校開生日會，給我一張清單，可點選負責的食物，都是腸仔菠蘿、雞翼、曲奇餅、蛋糕……不是我沒時間準備，就是我覺得不健康的食物。於是我就在『其他』一欄填上『水果』。女兒知道後，竟阻止我，說沒人會帶水果。但沒人帶不等於不能帶！」當天，女兒好不情願地，帶着兩箱24兜藍莓上校車。如是者，第二次帶恐龍蛋（布冧與杏交叉接種的水果），第三次帶啤梨……直至一年後的一天......
「校長致電給我，感謝我帶水果給小朋友，吃得健康又開心，還想請我協助他們籌辦校育局推行的『水果日』，一星期更撥出兩天的茶點時間，不吃蛋糕改吃水果。」
Mandy還未跟丈夫商量，便一口答應校長的要求，該做便去做，有意義的事，那怕沒利可圖！結果，學校一間接一間的找他們幫手，小朋友的茶點時間，也漸漸被水果佔據。
當時，承着facebook的普及，他們開設專頁Frutodor（果臨門），取其Fruits To Door之意，實行網上推廣水果教育，提供各種相關知識；銷售當下最新鮮的水果，設100%退款退貨服務。業界中，第一人。
「有些水果，像芒果，切開了才發現是黑心，我們無法用肉眼知道，我們一定會賠。這個服務其實很大膽，一點也不容易，也不賺錢。但必須有人踏出第一步，要賣的買的都要認識水果，才能令水果界作出改變。透過這幾年的努力，也開始培育到這種文化了。」