【去濕食物】春困倦極要戒口? 吃薑飯番薯糖水健脾消疲勞!

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晨早醒來後好像沒有睡過,賴床不想動,在巴士上又睡到「豬」一樣。

陰晴不定,空氣濕漉漉的春季,讓人倦極提不起勁。

春季易犯「春困」,困了甚麼?困濕氣。空氣要抽濕,人體要祛濕。從中醫角度看,春困由於體內陽氣不足,當陽氣不足,氣血會不順,臟腑缺乏滋養。《黃帝內經素問》記載:「諸濕腫滿,皆屬於脾」,脾虛生濕,袪濕的治本之法是「健脾」,若脾胃功能差,體內濕氣排不出,會感到身體很重、四肢怠倦、精神不濟、睡極不夠、四肢乏力、心情抑鬱、膚色黯淡無華等跡象,假如女人這樣子,個樣又殘又倦,工作效率又低,實在缺乏吸引力。

按圖了解「何故身體有濕氣」?

何故身體有濕氣?(VCG)

當濕邪侵入人體,應身體各自臟腑功能不同而發生轉變,如平日脾陽偏虛的人,濕邪易轉為寒濕,損傷脾臟陽氣;胃熱偏盛的人,濕邪易轉為濕熱,易耗傷胃臟陰液。

按圖自測你屬寒濕或濕熱?

你屬寒濕或濕熱?繼續去圖了解。(VCG)

香港人春困時,較大機會出現濕熱的症狀。

多吃健脾胃、祛濕、排水的食材,如果寒濕,煮飯時加數片生薑,要保留薑皮,沖生薑紅糖水,或用一小塊陳皮焗水飲。

如偏濕熱,比較適合用生薏米煲水飲早上吃蒸番薯、蒸淮山、烚粟子、番薯糖水(少甜)等甘味食物,也可助健脾、益氣、祛濕,不過提醒大家如果胃腹感到脹氣,不宜吃太多番薯。

番薯等甘味食物,助健脾益氣,如果胃腹感到脹氣,不宜吃太多番薯。(VCG)

另外也有調理脾胃的簡便法,可自製米水。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)解釋米水是屬性平和的保健飲品,紅米、白米平和正氣,生薏米健脾。米水的好處主要調適脾胃,特別適合脾胃虛弱、痰濕內盛的體質,常感易倦、浮腫或難瘦的人可用米水調理身體。

按圖有做法及功效:

米水主要調適脾胃,特別適合脾胃虛弱、痰濕內盛的體質。(資料圖片)

另外,春天也要注重養肝,註冊中醫師陳圳堅(Jimmi)建議春天飲食中應「省酸增甘」,若肝氣鬱結,肝火上升容易損傷脾胃,多出現頭痛、頭暈、眼紅、口乾、口苦、便秘的問題。

按圖了解春天要戒口的食物:

春天有哪些食物需戒口?(VCG)

幫助肝氣疏泄、運行、發散,增強脾胃是春天飲食的養生之道,免春困來犯。



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