【減肥】經期前食極唔飽點算好?「負卡路里」食物多吃不致肥! 

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女士們,你可曾發現經期前好像「食極唔飽」?

忍口.忍口.忍無可忍,缺堤似的放肆吃,既想吃又怕肥,永遠在吃和肥之間拉鋸不休。世界有沒有食物是吃極不肥人的?

女性每逢月經後約第15天(即經期前約13天 ),由於體內荷爾蒙-黃體酮濃度提高,均出現以下生理徵兆,包括胸部脹大,食慾增加,特別對甜食的慾望增加,體內傾向儲存鹽分有水腫現象,因體內水份增加致體重上升。此時比較適宜多吃高纖食物:全麥麵包、麥皮、奇亞籽等助穩定血糖,控制食慾。另外,鹹味食物及含鈉量高的食物盡量「咪搞!」包括所有罐頭食品、汽水、醃漬食物及不做「食肉獸」,避免體內儲鹽引發水腫。每天喝水量保持8至12杯,沖走代謝廢物,使細胞水份平衡。

女性每逢月經後約第15天,由於黃體酮濃度提高,特別對甜食的慾望增加。(VCG)

以上是避免經前「易胖」的緩衝之計,不過食慾難忍,愈忍愈想食!既然如此,該籌謀長遠之計應付每月「姨媽」駕臨前的「黑洞」現象。營養師建議一些食物讓人愈吃愈瘦,稱為「負卡路里」食物。

你可能疑惑凡食物皆有卡路里,即便是0.1千卡,怎會有負數?

「負卡路里」食物,在消化吸收過程中需消耗的熱量比食物本身可提供的熱量為多。(VCG)

因為人體消化食物、吸收營養的過程會消耗一定的熱量,一些極低卡路里的食物,被冠較強姿勢稱為「負卡路里」食物,它們在消化吸收過程中需消耗的熱量比食物本身可提供的熱量為多。對減肥、嚴控體重、「食極唔飽又怕肥」的朋友來說是福音,由於卡路里極低,即使多吃了也不足以致肥,而且飽肚,不過謹記宜用白灼、清蒸等少油鹽糖方法烹調,瘦身時識食可令減肥效果事半功倍。此外,均衡飲食吸取均衡營養亦非常重要。如有疑問,請向營養師諮詢。

哪些常見食材是「負卡路里」食物?(VCG)

按下圖參考哪些常見食材是「負卡路里」食物?它們熱量究竟有幾低?
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參考資料:
《點解飲水都會肥》/陳勇堅、邱美玲、陳育明/一丁文化出版



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