【時令水果】果農教你點睇靚龍眼 中醫師籲一日勿吃多過10粒!

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雖然立秋剛過,但其實一般在大暑後的半個月才是龍眼當造期,今年香港有龍眼果園大豐收,開放予公眾入內摘龍眼,實為不錯的戶外活動!不過一般市民是否懂得揀龍眼?又是否知道一天的建議食用數目上限?

龍眼靚唔靚,唔可以用佢大小去斷定,有啲品種大,但係冇味。
大帽山農夫荔枝園負責人梁先生

位於荃灣大帽山腳的「大帽山農夫荔枝園」除了有荔枝外,亦有龍眼和蜂蜜等,負責人梁先生早前見收成理想,以$50任摘個半小時的價錢,讓公眾在園內60棵龍眼樹下享用「龍眼放題」!果農所種植的並非泰國龍眼,而是更勝一籌的石硤龍眼,他向記者親授揀龍眼秘訣。

按圖看清如何辨別「靚龍眼」:

龍眼食法多變,除了即摘即食,有人會曬做龍眼乾,又或是撈沙律、泡茶等。註冊中醫師倫中恩博士就指,相比起荔枝或榴槤等水果,龍眼性質溫和、味甘,理論上能補益心脾,有生氣血及安神作用,最適合心悸、失眠或記性差的朋友,以及供經後及產後的女士服用。

坊間有些謬誤指龍眼乾較燥熱,相反新鮮龍眼則能清熱,倫醫師澄清兩者分別說:「新鮮龍眼啱啱摘落嚟水份比較多,所以果汁多啲,乾龍眼就因為抽走咗水份,所以糖份濃縮啲,但分別唔大。但講到性能、功效,邊樣燥啲,新鮮會唔會清熱,其實兩者冇分別,新鮮龍眼係唔會清熱。」縱使食龍眼好處多,不過凡事物極必反,若食得過量就可能會有反效果!

不少女士愛用龍眼肉泡茶,例如配上紅棗和杞子,即成了一杯養血安神茶,適合寒底女士飲用。(資料圖片)

龍眼雖然唔算燥,但普通人一日頂盡食10粒好喇!
註冊中醫師倫中恩

按下圖看醫師對龍眼的食用建議,哪類人不適宜吃。

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