【打工仔e肚仔日記】上水肉燥擔仔麵店 $45台南正宗蝦湯肉燥麵

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台灣百年老字號肉燥擔仔麵店:洪祖師擔仔麵,由台南師傅親自傳授手藝予駐場大廚,湯底用鮮蝦熬煮而成,肉燥更由台灣空運到港,香味濃郁,味道和烹飪方式跟足台南總店。

主持人:黃繼鋒

台南擔仔麵,以鮮蝦熬湯,配以爽彈有咬口的麵條,加入蒜泥、胡椒和醋來調味,再鋪上肉燥,一碗有台南特色的擔仔麵便完成。吃擔仔麵時,建議先將肉燥與麵條拌勻,以半撈方式享用就最美味!

▼按圖睇「洪祖師擔仔麵」有咩食!

招牌擔仔湯麵 $45

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洪祖師擔仔麵
地址:上水馬會道168號地舖
營業時間:星期二至五 12nn-3pm、6pm-1am ;星期六至日 12nn-1am;星期一休息

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