【情人節食譜】一鍋搞掂一人前食譜!單身都要食好啲

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情人節佳裡愛人一對對,彷彿令單身一族晚飯時間無容身之所。與其在餐廳被閃盲,寧願回家自己煮。為你準備5個一人前食譜,一鍋搞掂非常方便,就算獨自在家都要食好啲!

關於一人份量的食譜,今次特意選了日式風格的菜式。

一個人食飯,好多時都稱為孤單、無人陪,甚至毒,但對於日本人來說,這個「孤食化」文化並不可怕。日本菜,壽司一件一口咬份量、就算鍋物都可以是細鍋一人份,簡單而精緻。進食日本菜的餐廳,亦設有一人用膳位,吃拉麵是其中一例,可見這個日本一人前飲食文化,令自己一人食飯這件事變得不尷尬,更顯得獨立自我形象。

孤獨美食家們,就算街裡愛人一對對放閃光彈,也不要待薄腸胃,一於食好啲,令心情愉悅吧!

一個人吃飯,不是一件尷尬事。(逃避雖可恥但有用劇照)

1. 燒汁牛扒丼

人家情侶們吃牛扒,單身朋友當然可以吃啊!將牛扒切塊煎好,鋪在飯上,以燒汁拌隨,美味的一人前丼物即成。

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燒汁牛扒丼食譜

2. 番茄肉碎湯飯

一人前的湯飯,有這款蕃茄雞脾菇肉碎湯飯,將所有食材先炒香,再加水煲一回便可吃的湯飯。吞下湯飯,讓暖流溫暖單身人士的身體。

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番茄肉碎湯飯食譜

3. 照燒雞扒飯

牛、豬肉都介紹了,輪到雞飯。簡單一件照燒雞扒,肉嫩多汁,照燒汁甜甜的,又香口,用來拌飯一流!

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照燒雞扒飯食譜

+2

4. 壽喜燒

不想情人節去吃「吉邊」,可在家自己製作壽喜燒。同樣將所有食材放進鍋裡,加水煲熟即成,方便又美味。

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壽喜燒食譜

5. 番茄燉煮雞肉丸

另一款鍋物,可以自家製肉丸拌雜菜湯。若果不想太複雜,那就買現成的肉丸和雜菜湯,一鍋滾起即成!

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番茄燉煮雞肉丸食譜

高登巴打創意改編歌 《2月14顛沛流離》

最後送上由高登巴打創意改編的《2月14顛沛流離》,希望各位無情人的朋友,聽著這歌振奮地渡過這個情人節。

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