【打工仔e肚仔日記】西環正宗湘菜館!鑊氣小炒辣味十足!

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湘菜鑊氣小炒,紅紅綠綠的菜式,離遠都有陣陣辣香味!當中有孜然寸骨,連骨炒令肉更香,辣椒味湧出來,不愧為中國三骨之一,很香很惹味。無辣不歡的朋友,這些農家傳統小炒會合你口味。

主持人:黃繼鋒

以辣味為名的湘菜,要試試小炒菜式,最香最有農家風味。炒肉、炒菜、炒豆腐甚麼都有,當中有孜然寸骨,連骨炒的豬後腿寸骨,先炸過後再加入不同香料猛火爆炒,加了辣椒、胡椒,還加了孜然粉,辣味湧出來,鑊氣十足,不愧為中國三骨之一,很香很惹味。

▼按圖睇「湘聚小廚」有咩食!

孜然寸骨 $119

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湘聚小廚
地址:西環日富里13號富基大廈地舖
營業時間:星期一至日 11:30am-3pm、5:30pm-10:30pm

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