【將軍澳美食】走入海濱長廊食浜燒海鮮 多款海產即叫即燒!

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這次介紹在將軍澳的浜燒海鮮店,率先為大家試味!完餐後更可以在海傍散步,一大享受。

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日式燒烤吃得多,但要在香港找一間海傍居酒屋,嘆即燒海鮮的東瀛風味,今次還是初體驗。(作者提供)

日式燒烤吃得多,但要在香港找一間海傍居酒屋,嘆即燒海鮮的東瀛風味,今次還是初體驗。前幾天貓人就捐窿捐罅來到將軍澳,在中密度住宅群下,找到這間日本過江龍食肆。

餐廳大門對正海濱長廊,以產地直送海鮮作招徠,店內除設有大廳,亦有仿榻榻米包箱座位,打開房內竹簾可直望海濱一帶。

我與好友2人獲安排坐於大廳的4人座,枱上放有微型燒烤爐,也算坐得舒服。打開各類餐牌,種類不少,除了多款海產讓人即點即燒外,也有供應刺身、壽司、燒物、串燒、海鮮丼及拉麵等,價目相當親民。一場來嘆浜燒,我倆當然主攻多款海鮮啦!

大蜆

名乎其實,大大隻,共6隻,擺上燒爐與甲羅燒一齊燒,不一會,各大蜆已陸續開口,猶如伸着脷向我招手。忍唔住一口氣吃盡,毋須調味已注滿啖啖鹹香鮮味。不過燒烤時小心打翻,浪費蜆汁。

蟹味噌甲羅燒

以蟹膏蟹肉釀入蟹蓋來燒,滾呀滾,在沸騰中再將鵪鶉蛋汁混合,邊燒邊攪拌。差不多枱枱都有點,室內濔漫濃郁蟹香。

鮑魚

飽魚。(作者提供)

生猛新鮮!漲卜卜的鮑魚在燒爐上仍郁來郁去,爽口有嚼勁,但貓人忘記了調味下,味道較淡。

赤海老一對

赤海老。(作者提供)

大蝦長達8寸,肉質豐碩結實,彈牙味鮮,惟蝦膏較少。

北海道牡蠣燒 

北海道牡蠣燒。(作者提供)

看似平平無奇,濃郁芝士下蘊藏3隻燒蠔及洋蔥,蠔味香濃肉嫩幼滑,透着淡淡清香柚子味。

明太子雞蛋卷 

卜卜脆的明太子為雞蛋卷帶來微辣感,蛋帶少少焦香。特意用來壓軸填肚,大滿足!

一場來到嘆浜燒,不妨趁機漫步海傍吹吹風,享受香港少有的恬靜與閒情。

晚膳限時個半鐘,到訪當日職員忙到踢晒腳,要有心理準備花點點耐性等候入座及點菜。

餐廳:浜燒太郎

貓人為食指數 (最高10分):

美味:8

服務:7

環境:8

抵食:8

回頭:8

整體:8

撰文:世外貓人 

一隻有魚唔食的貓,來到地球旅行,秉承遊戲貓間的精神而過日晨,沒有特異功能,只懂以貓步周圍遊,以喵喵聲分享食玩情報!為了成就地球之旅,貓人也曾經在廣告及旅遊業闖蕩一段日子,逗點盤川再向前踏步。

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【編按:文章題目為編輯所擬,原題為「走入海濱長廊食浜燒海鮮」​】

(文章純屬作者意見,不代表香港01立場。)



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